鱼丸怎么吃简单美味?
鱼丸其实就是用我们常见的鱼类作为主料并且加入其它辅材搅拌均匀最后再捏成球的形状就算做好了,做法步骤也是比较简单的,而且不同的鱼肉做出来的鱼丸的味道都是不同的,但是不管是哪种鱼丸,都是非常美味的。那么鱼丸怎么吃才简单美味呢.
鱼丸怎么吃简单美味
一、萝卜鱼丸汤
食材
白萝卜150克,鱼丸150克,芹菜末适量,香油适量,高汤适量,盐,白胡椒粉适量。
做法
1.白萝卜洗干净去皮之后切成块状备用。
2.鱼丸洗干净,可以在上面切成一个小十字的形状,这样方便入味而且更容易熟,当然也可以不用切,根据自己的喜好来就可以了。
3.把准备好的高汤倒入锅中煮开,然后在把鱼丸放进去煮滚以后转成小伙放入适量的盐和白胡椒粉再煮一下。
4.最后再把芹菜末倒进去翻滚一下就可以了,盛进碗里面再滴几滴香油即可享用。
二、西红柿鲜虾鱼丸汤
食材
西红柿1个,鱼丸适量,虾仁适量,花生油少许,盐少许,葱花适量。
做法
1.起锅烧油加入葱花,姜丝,爆香以后再把虾仁倒进去炒熟。
2.然后再把切好的西红柿倒进去炒软。
3.最后加入适量的水煮开之后倒入鱼丸,大火煮10分钟左右就可以吃了。
三、糖醋鱼丸
食材
鱼丸适量,平菇适量,糖,醋,老抽,葱末,姜末等适量,油菜1颗。
做法
1.平菇洗干净以后剁碎,锅里面加入少量的油,把葱和姜倒进去爆香以后再加入平菇炒熟备用。
2.把油菜放入热水中烫熟捞出之后再把鱼丸放进去。
3.起锅烧油加入葱,姜,白糖,醋,老抽,盐,再把鱼丸倒进去用适量的水淀粉勾芡一下就行了。
大家现在已经知道了鱼丸怎么吃既美味又好吃了吧?一般我们在家里可以买好鱼肉自己做哦,方法都是非常简单的,学起来也很容易上手,常见的做法就是鱼丸汤,喜欢的朋友可以都试一下,另外,在制作的过程中我们可以加入自己喜欢的配菜,比如土豆,海带,花菜等。
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