牡蛎和生蚝一样吗？牡蛎和生蚝哪个好？

大家是不是会常常分不清生蚝和牡蛎呢?为大家整理了牡蛎和生蚝一样吗?牡蛎和生蚝哪个好？这两个问题，看完大家一定不会再为生蚝和牡蛎苦苦分不清而纠结了，来一起看看看吧。

一、牡蛎和生蚝一样吗

生蚝和牡蛎在外表看起来是一样的，大家也常常会因为在餐桌上和朋友们叫的不一样而陷入尴尬。其实生蚝是牡蛎的一种，也就是说生蚝就是牡蛎，牡蛎就是生蚝，在本质上没有什么不同，而在外表上的不同之处就在于，生蚝个头十分的大，有的一个生蚝甚至可以达到一斤之重，这也是辨别生蚝和牡蛎的一个办法。

而在营养价值上，生蚝因为其个头和养殖条件的不同，其中的锌和蛋白质含量其实是牡蛎的好几倍，所以生蚝的营养价值更高，这也是生蚝除了个头卖的比牡蛎更贵的原因之一。

二、牡蛎和生蚝哪个好

牡蛎在众多海域都有大量的培育，所以价格低廉，是人们更愿意选择的对象，我们一般吃的耗油其实是由牡蛎炼制的。生蚝因为养殖条件苛刻所以格外价格昂贵，但其锌的含量真的是非常之高了，对于牡蛎和生蚝哪个好的问题，其实大家需要根据各自的需求来看，如果只是想享受美味，选择牡蛎其实更好，生蚝吃多了难免营养过剩。但要是想要补充营养的话，选择生蚝不失为一种办法，对身体是身份有好处的，但我们要时刻切记，吃什么都不可以贪多。

是不是终于明白牡蛎和生蚝一样吗和牡蛎和生蚝哪个好这两个问题了呢?以后在餐桌上即使和朋友们叫出口的名字不一样，也不用再陷入尴尬或者成为失理的一方啦，大大方方地给大家讲解，也可以为你增添一份人际魅力噢，大家最喜欢怎么吃生蚝牡蛎呢，当然是蒜蓉的啦，感觉海鲜蒜蓉一般都很美味呢。去点一份蒜蓉生蚝吧，再配上冰凉的啤酒，真实太爽啦!