西米是什么东西做的？西米的营养价值有哪些？

对米有些了解的人应该是知道西米的，西米的味道是非常好的，白净滑糯，所以说也是深受广大食客喜爱的一种食物。那么西米是什么东西做的?西米的营养价值和功效又有哪些呢?如果你不知道那就一起来看看吧。

一、西米是什么东西做的

西米其实是由棕榈树的树干加工，并且是通过机械处理、浸泡、沉淀最后烘干而成的可以食用的西米淀粉。西米其实它的营养是十分丰富的，同时它可以做出许多好吃的食物，比如西米奶茶、豆沙西米粽、芒果西米露等等各种各样的好吃的。

其实在一些地区西米是主要的食物，就如在大平洋西南地区，西米就可以用其粗粉做成汤、糕饼、布丁等等，所以说西米它的分布是比较广泛的。

二、西米的营养价值有哪些

1. 免疫力

西米是可以提高免疫力的。西米其实大部分是淀粉，它含有88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质，同时它还含有维生素的，而这些都是我们人体所必需的物质，所以说其实如果你多吃西米是会对身体有一定好处的，可以增强我们的体质，提高我们的免疫力。如果小伙伴们有想提高免疫力的话其实是可以尝试去吃一些的。

2. 维生素

西米中是含有维生素b的，它能够有效的滋润肌肤，同时如果你的皮肤有些干裂的话也是可以去试试吃一点西米的。当然了西米的功效其实还有很多，它还可以消除身体的紧张感，所以经常感觉自己有些紧张的小伙伴可不要错过哦。

其实，西米是一种比较好的食物同时它的用处也是比较多的，上述只是介绍了其中的一部分，如果小伙伴们有想了解的话可以自己去查阅相关资料。当然了，如果你还没尝试过西米的味道的话，你其实是可以去试试的，这种食物我想你尝试过一次你可能就会喜欢上的。