西米的作用你了解吗，爱吃的你都是怎么做的

喜欢吃一些甜品的朋友肯定对于西米这种食材十分的熟悉，很多的甜品里面都会加入西米这种食材，和牛奶或者其他的一些谷物搭配在一起口感十分的好，软软糯糯香香甜甜的十分可口，那么大家是否知道西米的作用呢，如果你爱吃并且对西米的作用十分的感兴趣的话，不妨看看我们接下来的介绍吧。

西米的作用

很多的年轻人和女性朋友都十分的喜欢吃西米，但是可能你们并不知道西米的产地其实并不是在中国，它来自于印度尼西亚，是当地的一种主食特产，细密的制作工艺流程比较的多，它是用木薯粉，小麦淀粉，苞谷粉几种谷物合成加工制作而成的，是加工品，它的形状像是珍珠一样，晶莹剔透的十分的好看，西米大概是分为小西米，大西米以及中西米，我们通常会用他来做各种甜味的粥和羹，很少会用它来做米饭，因为它的口感不适合直接蒸着吃，只适合煮熟。

1.西米具有很好的保健功能，别看他经常的出现在甜品店里，感觉像是一种零食，但其实是很好的养生食材，生活中的用处也是十分的广泛的。平日里在煮粥的时候加入适量的西米具有很好的缓解消化不良，养胃的作用，而且对于皮肤也有好处，能使皮肤看起来更加的有光泽哦。

2.西米的营养价值比大米要高，但是热量却低于大米，这是因为西米的原料都是更加健康的膳食纤维，所以减肥的朋友因此就动心了吧，在减肥的时候可以把大米和西米搭配在一起使用，但是西米制作成本比较的高，所以现在还没有完全的普及，一般都是出现在甜品店。

3.西米几乎是纯淀粉，但是它的淀粉来源都是比较健康的谷物粗粮，所以说即使碳水化合物的含量比较的高，吃了也不会容易长胖，除了碳水化合物之外，西米中也含有比较丰富的蛋白质脂肪维生素等物质。

西米现在在市面上十分的受欢迎，自己在家里也能够做出好吃美味的西米甜品，比如说香蕉牛奶西米露，西米枸杞羹，都是养生兼顾了美味的吃法，如果感兴趣的朋友可以自己在家里试一试。

估计你们看了我们的文章介绍就知道了西米的作用，西米还是对于身体很有好处的食材，如果说你吃腻了生活中的大米馒头等常见的主食，未尝不可试一试西米做成的粥和点心，自己在家里也能够做，而且很简单，喜欢吃的朋友们试一试哦。