生核桃怎么吃，你有吃过吗

核桃应该是大家最为熟悉的干果品种了，一般家里人都会给自己的孩子吃核桃，在上学期间需要补脑，核桃就是补脑的一种，非常好的食材。那么你平时买的核桃一般都是超市里卖的烤熟的核桃。生核桃怎么吃呢，你了解过吗，今天给大家介绍一下。

生核桃怎么吃，你有吃过吗

一、酱汁核桃仁

1.我们准备好核桃，然后放到开水里泡。大约要泡一个小时的时间，之后，我们用小竹签把核桃仁上面的皮给剥掉，在准备一个平底锅，在锅里倒入花生油，把我们已经剥好的核桃放入到油锅里，炸到金黄色就可以了，

2.捞出来，我们再继续把锅烧热，这回加入了就是香油了，然后你可以根据自己的喜好加入白糖，蜂蜜或者是冰糖。等到全部炒化了变成粘稠的液体之后，我们可以加入面酱，酱油，还有姜，葱，味精，在放入少量的食用盐和汤，把我们找好的核桃仁放到锅里，翻炒就可以出锅了

二、琥珀核桃仁

1.还是要准备好核桃仁，只不过这里我们可以准备一些黄瓜来装饰盘子，在盘子的一周摆上黄瓜之后，在锅里加入水，等到水开了之后，我们把核桃仁还有食用盐放里面，反复的煮几遍，等到透了之后，拿起来沥干水分，

2.然后再在锅里加入水，放入白糖炒化了，变成粘稠的液体。就可以把我们刚刚准备好的核桃仁放进去，炒匀了，我们看到核桃的颜色变得晶莹剔透了，说明裹上了糖浆的，就可以出锅了，核桃仁含有丰富的蛋白质和维生素，能够补脑还能够补气血。

生核桃怎么吃，你有吃过吗，核桃真的是我们生活中能够吃到的营养价值非常高的坚果了，那么下一次如果你购买到生核桃，不知道该怎么吃就可以来学习的，我们给大家介绍了酱汁核桃仁和琥珀核桃仁的做法，感兴趣的试一试。