大葱冰箱保存可以吗

东北人餐桌上必不可少的一样自然就是大葱，不管是直接食用还是卷在饼里吃，味道都是非常好的。南方人虽然大多吃不惯生的，但是也会用来做菜，家里也经常常备大葱。那大葱冰箱保存可以吗，能保存多久呢，还有什么其他的保存方法吗，你知道吗？

一、大葱冰箱保存可以吗

大葱是可以放入冰箱保存的。因为大葱暴露在空气中，它的水分很容易就流失了，所以一定要避免与空气接触。我们可以将其处理干净，不用水洗，就是将它的枯叶去除，用保鲜袋装入，其中一定要保持干燥，否则大葱就会腐烂。再将其放入冷藏室中，这可以最大程度保持了大葱的新鲜度，存放时间可达半个月之久。

二、大葱存放时间多久

若是大葱离开了土壤，那么在常温下，存放时间为10天。若是还带有一点点土壤，那么时间会稍微延长一点，具体保存时间多久，还需视情况而定。

三、常温保存

一个月。我们在购买的时候，有时大葱会附带着一些泥土，这时还需用报纸将其包裹，要避免阳光的直射，将其放入阴凉的环境中，从而更有效的避免水分的流失。从而延长了保存期。

四、冷藏保存

1周等收获了大葱之后，我们可以将报纸先弄湿，因为大葱的保存是需要湿度的，用报纸将大葱紧紧包裹起来，再用塑胶袋扎紧，将它放入冷藏室中，可以很好的保存。

五、冷冻保存

约1个月。我们可以先将大葱处理干净，并将其清洗干净，再切成碎末，这样的做法方便于储藏。等切成碎末之后，用保鲜膜紧紧包裹起来。从而避免与空气接触。放入冷冻室中，它体内的植物纤维会遭到破坏，这种大葱就直接做汤料。味道会更美味。

六、窖藏

一个月。我们可以将大葱捆绑在一起，将它放置在通风、阳光、避雨处的地方存放。并且还要定时的去检查，避免大葱会腐烂。当气温低于0度时，一定要将葱放入窖内，大葱是不耐冻的，同时也要定时检查，若是发现大葱有腐烂的情况，就将腐烂的大葱剔除，以免波及到其它的大葱。

七、沟藏

我们可以在背阴通风处挖一个沟，将大葱放入沟内，当气温下降的时候，一定要及时的盖上塑料薄膜，要保温，还要预防雪水进入。

八、架藏法

我们用钢材搭建一个棚子，这里面的温度相对横温，利于大葱的保存。里面是有架子的，一层一层的，主要是为了通风，避免大葱的腐烂。同时也是需要及时检查是否腐烂的。

九、微冻贮藏法

我们可以在墙角处挖一个浅沟，将大葱放入，需要竖排存放。并且定期查看是否有损坏，天气稍微寒凉的时候，就要加盖，以免冻伤大葱。

在常温下，如果大葱离开了泥土，一般可以存放时间在10天左右，大葱冰箱保存的话时间就可以达到半个月左右，所以如果有大葱需要保存的话建议还是洗干净放入冷藏里面保存哦，不仅可以最大程度的保持新鲜度，还可以保持很长的时间呢。