紫薯煮多久熟？水煮紫薯和蒸紫薯有什么区别？

现在，人们生活水平提高了，对于饮食也是越来越注意，而紫薯就是我们常吃的一种蔬菜，那么紫薯煮多久熟？水煮紫薯和蒸紫薯有什么区别呢？今天我就简单的给大家介绍一下。

一、紫薯煮多久熟

我们在注意煮紫薯的时间前，其实选择的紫薯也要有所区别，因为大小不同的紫薯我们所需的时间也不同，一般我们煮紫薯15到20分钟就可以了，要想判断紫薯是不是熟了，可以用手捏一下，如果紫薯变得很软的话，这样紫薯也是说明已经输了，如果觉得用手太烫，可以选择用筷子戳紫薯，如果筷子很容易就戳进去就说明紫薯已经输了，不然的话说明紫薯还需要煮一会，而如果是其它品种或者个头区别较大的紫薯，煮的时间还是要根据实际紫薯的变化而定的，一般我们只需要注意什么时候能把紫薯煮熟就是最好的，不要刻意去追求快。

二、水煮紫薯和蒸紫薯有什么区别

要说到底是水煮的紫薯好吃还是蒸的紫薯好吃的话，还是要看个人的口味，有的人为了方便可能就是蒸紫薯，因为蒸紫薯操作简单，而且不需要我们时刻注意紫薯熟没，到时间拿出来后的紫薯就可以吃了，而且味道很好，并且蒸的紫薯比较紧致，肉不会太松软，所以吃起来会比较容易饱，而且口感比较好。

但是蒸的紫薯会把水蒸干，所以蒸好的紫薯吃起来会比较干，味道也要比煮的紫薯稍微差一点，而煮的紫薯虽然操作比较麻烦，而且需要我们时刻注意水不会煮干，注意紫薯不会煮的太软不好吃，所以虽然比较麻烦，但是吃起来不管是口感还是味道都不是蒸的紫薯能比的，所以相信大家看到这里对于两种方法都有了一定了解，大家可以在平时的生活中把两种方法都试一下，找到适合自己的在继续下去就很好了。