痛风吃牛油果可以吗?牛油果应该怎么吃？

牛油果，是一种富含脂肪的水果，也许有些人并不是很喜欢牛油果的味道，但是牛油果在中国还是很受欢迎。牛油果在我国越来越受欢迎，是有数据依据的。2010年，我国进口牛油果的数量还少于2吨，到了2016年已经达到了2.5万吨。那么痛风吃牛油果可以吗?牛油果应该怎么吃呢？

一、痛风吃牛油果

痛风患者是可以吃牛油果的，但是要适量尽量不要吃高蛋白质，高嘌呤的食物，可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素也不想吃辛辣刺激性食物不要抽烟喝酒多喝水，少吃盐，少吃酸性食品，平时也要远离风湿寒的环境，不要吃动物的内脏，海鲜，骨髓之类的食物。

二、牛油果怎么吃最好

1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

三、吃牛油果要注意什么

1、选择外皮无破损和裂痕，颜色为青绿色，捏起来硬的牛油果，买回家放在冰箱的冷藏室。

2、放置在室温下几日，牛油果表皮发黑，捏上比较软时食用最佳，与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。

3、如果食用了牛油果，相应就要降低其他油脂较高食物的摄入量，控制脂肪摄入。

4、牛油果容易氧化变黑，成熟或切开后应尽快吃完。

痛风吃牛油果是可以的，看完文章我们也能轻易得出结论。可能有人觉得，牛油果的脂肪含量很高，所以不敢吃。其实牛油果的脂肪含量虽然高，但是里面的不饱和脂肪占了绝大部分，它的饱和脂肪反而含量并不算高。所以很多节食的人喜欢用牛油果代替我们日常食用的饱和脂肪，这样会更加健康。不过牛油果热量高也是肯定的，多吃还是会长胖的。