冬天的美味,香甜可口的红薯羹,教你三块美味红薯羹!
在寒冷的冬天,很多人都喜欢吃热烘烘的烤红薯,在下班的路上捧着一块香甜可口的烤红薯,不仅抚慰了劳累了一天的身体,还让肠胃得到了饱餐。红薯是一种粗粮,含有多种膳食纤维,对身体是非常有益的。记得在小时候,小编的外婆会将红薯放进米饭里,吃起来很香甜。今天,小编为大家介绍红薯羹怎么做。
一、红薯羹怎么做
1.首先准备红薯、牛奶、白糖(蜂蜜)、可可粉。
2.将红薯清洗干净,用刷子把表面的泥土清洗一下,去皮之后放入蒸锅蒸熟,大约需要蒸煮30分钟。
3.蒸好的红薯需要放冷,冷却后用勺子和木铲压成薯泥。
4.在汤锅中放入牛奶,加热一下。
3.煮一下糖水,小火边煮白糖边搅至糖熔化,做成糖浆水备用。如果是使用蜂蜜,那么这个步骤可以省略。
4.压好的薯泥放入料理杯中,搅打一下,使薯泥变成小颗粒状。
5.然后在料理被中加入热号的牛奶和糖水搅打,一直到完全顺滑均匀,有种奶昔的感觉。
6.倒进被子中,筛上可可粉做装饰。
二、山楂红薯羹怎么做
1.首先准备材料:山楂 ,红薯,木瓜,炼乳,水淀粉,蜂蜜。
2.山楂清洗干净去蒂,放进锅里煮熟后,用木铲压成泥,过筛,将果皮和果核去除。
3.红薯洗净切成小块,放进蒸笼蒸熟,去皮,用勺子和木铲压成细泥,放置一旁,备用。
4.木瓜清洗干净,去皮,将木瓜肉切成小丁,备用。
5.锅中倒入2杯清水煮沸,然后加入做好的山楂泥和红薯泥,在此煮沸。
6.煮沸之后,加入炼乳和木瓜丁用中小火稍微煮一下。
7.在锅里加入水淀粉,加入的时候一边搅拌一边加入,搅拌均匀之后,便可出锅。
8.出锅之后,根据个人口味加入蜂蜜。
三、枸杞银耳红薯羹怎么做
1.需要准备红薯,银耳,枸杞,蜂蜜。
2. 红薯洗净切成小块,放进蒸笼蒸熟。放置一旁,备用
3.银耳用热水泡发后,放入砂锅加水炖至八分熟。
4.加入之前做好的红薯,与银耳枸杞同炖。
5.放入枸杞,炖煮30分钟便可。
6.最后加入蜂蜜调味,不喜欢甜味的也可以吃原味的。
红薯味道甜美,富含碳水化合物和膳食纤维, 能在人体肠胃中吸收水份增大粪便的体积,拥有促进通便的作用,便秘人群可以多多食用。红薯对老年人群和小孩比较好,不要看红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。今天的三款红薯羹,大家都学会了吗?寒冷的冬天,为自己做一份红薯羹吧!
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