紫色槐花可以吃吗？再不知道就晚了！

大家对于槐花应该是特备熟悉的吧，槐花有很多种颜色，紫色的，白色的，红色的，还散发出一种淡淡的清香味，槐花除了供人们观赏以外还能够做成食物呢，什么槐花饼都是用槐花做成的，但不同颜色花的作用也是不同的。紫色槐花可以吃吗？一起来看看吧！

一、紫色槐花可以吃吗

虽然紫色槐花长得非常好看，但却是不能吃的，因为它的食用意义并不大，也不会对身体带来什么好处。因为紫色槐花在生长阶段能够吸附空气中的灰尘，起到净化空气的作用，所以我们经常都会在小区或者工业园区看见它的身影，但是它所吸收的灰尘里面会有一些有毒的物质，如果被当做食物吃掉的话这些有毒物质就会直接作用于在我们身体里，长期一来就会导致身体出现各种各样的问题。

二、哪些槐花可以吃呢

前面我们说到了槐花除了紫色还有白色和红色的，白色的槐花是国槐或者是洋槐，这两种槐花就是可以食用的，而且白槐花还可以直接用来炒，蒸，煮或者直接用来泡水喝。不仅美味，营养价值还非常高，能够起到清热解毒以及降血压的功效。其中最常见的就是槐花炒鸡蛋和槐花饼了吧，相信很多人都有吃过，下面给大家介绍一下槐花饼的做法。

食材：槐花，鸡蛋1个，面粉适量，盐适量。

做法

1.把新鲜的槐花在水中浸泡10分钟左右。

2.沥干水分之后加入鸡蛋搅拌均匀。

3.在加点面粉和一点盐搅拌一下。

4.捏成饼状下锅煎一下直到两面金黄就可以吃了。

紫色槐花可以吃吗？从上文的描述来看紫色槐花是不能吃的，如果不小心食用的话会让有毒物质侵害身体的，所以我们一定要注意，能吃的槐花是白色的，不仅可以用来做成槐花饼还可以用来和鸡蛋一起炒，需要注意的是在做之前要用水浸泡槐花哦。