柠檬苦是怎么回事吗，这些你可能还不知道

相信大家对很多水果都非常熟悉了，而泡茶喝的红枣枸杞肯定也非常多人了解。那么会有人喜欢拿柠檬泡茶来喝吗？而你们在喝的时候是觉得酸酸的呢，还是其它的味道？估计正常的柠檬都是会酸酸的吧，但是如果是苦的，大家知道是怎么回事吗？

柠檬苦是怎么回事吗，这些你可能还不知道

作为一名爱美的女性，自然不会放过各种美容养颜的方法。最近听说柠檬很时尚热门，我便买来柠檬泡水喝。悠闲的时光总是那般曼妙，柠檬切片后放入水杯，加入适量白开水，用勺子搅拌。柠檬的清香迎面而来，伴着明媚的阳光，确实十分惬意，不料，我刚拿起柠檬水喝，便面露苦色。为什么柠檬这么苦!

柠檬苦是怎么回事？自然有它的原因。柠檬泡水显苦涩主要是由两方面原因导致的。第一点是柠檬的籽产苦素，这籽一旦被切开就会产生苦素，第二点是柠檬中的维生素c在高温条件下容易被破坏，由于这两个原因使得柠檬水变得那样苦涩。

一、如何泡柠檬水不苦涩

1、柠檬泡水前要去除柠檬籽，减少苦素的产生。

2、鲜柠檬泡水最好使用凉水或者是50℃以下的温水，这样不仅减少苦涩味，同时也减少了维生素c的破坏。

3、泡水时可以适当加入蜂蜜或冰糖，用它们的甜味来中和柠檬的苦涩味。

4、可以将切片后的柠檬加入蜂蜜进行腌制，可以有效减少苦涩味。

二、柠檬为什么有这样的魅力，深受大众喜爱

1、柠檬可以美容祛斑

柠檬富含的维生素c是抗氧化剂。它能帮助防止皱纹产生，降低黑斑、雀斑发生的概率，经常喝柠檬有美白的效果。

2、柠檬可以帮助增强抵抗力

维生素c在人体免疫系统中承担着联络员的职责。一杯柠檬水就能满足大部分人对维生素c的需求。每天一杯柠檬水有助于身体免疫力。

3、柠檬可以助消化

柠檬水可以充当饭后水果。它不仅能解油腻，还能缓解消化不良带来的反应，如腹胀等。可用淡柠檬水加一片姜，缓解消化不良。

4、柠檬可以帮助补充钾元素

柠檬不仅富含维生素c，还含有人体心脏、血管等重要生命器官都需要的钾元素。因此，柠檬有助于心、脑、神经的健康。

5、柠檬有助于减肥

柠檬汁含有的果胶纤维，能及时消除体内饥饿感，帮助我们减少食物的摄入，从而达到减肥的目的。

所以当我们从上文中了解柠檬苦是怎么回事的时候，我们就可以从中得到答案了。虽然有可能是其它因素导致柠檬苦，但是我们同时也知道柠檬苦可以有办法剔除掉一点点，那么我们就不用太担心过于苦的味道了。而柠檬富含营养，希望大家也可以多泡来喝喝。