自酿葡萄酒是红酒吗，这些危害你可能不知道！

许多人都喜欢自己买红葡萄在家里做葡萄酒，据说自己酿造的葡萄酒味道比批量生产的好，质量也更好。那么很多人都会问：自酿葡萄酒是红酒吗?自酿葡萄酒和买来的哪个好?接下来这篇文章就为大家解答一下这些问题，并与大家说一下自酿葡萄酒到底好不好。

一、自酿葡萄酒是红酒吗

红酒就是指用红葡萄酿造出的酒，葡萄酒也属于红酒。自酿葡萄酒也是使用红葡萄酿造而成的，所以，也算是红酒。但是，因为操作的不规范，以及原料的不卫生，自酿葡萄酒并没有大家所说的那么好。

二、自酿葡萄酒的危害

1.糖分过高：在自酿葡萄酒的过程中，人们为了能让葡萄更好地发酵，通常会加入大量的糖加速发酵。但是加入了这么多的糖，是会对人体造成一定危害的。而在酿酒发达的国家，为了减少葡萄酒中的糖含量，都是耗费了大量工艺的。所以说，正规厂家生产的葡萄酒更健康。

2.滋生细菌：酿酒所需的葡萄是有严格要求的，自酿的葡萄品质得不倒保证，很容易滋生细菌。

3.容器发生化学反应：自酿葡萄酒大多是从市场上买来的瓶瓶罐罐，没有经过专业的杀菌消毒，酿造过程中容易滋生大量细菌和霉菌，对人体造成伤害。

4.含有甲醇和杂醇油：自酿葡萄酒由于工艺的限制，没有正规的去除甲醇和杂醇油的工艺技术。而且因为硬件不达标，不能实现全过程的消毒生产，自酿的葡萄酒难以达到国际规定的消毒标准，喝多了会造成身体不适。

自酿葡萄酒是红酒吗?这个问题的答案已经非常明显了。虽然自酿葡萄酒也算是红酒，但是由于原材料的限制，以及生产过程不合格，工艺等方面的有限，自酿葡萄酒的质量是远远不能达标的。喜欢喝红酒的朋友们还是去购买正规厂家生产的红酒吧。