吐血推荐马蹄的做法

马蹄又被称为荸荠。既可以生吃也可以烹饪，但是因为马蹄生长在泥中，生吃马蹄时要注意先用清水洗净，再用刀把皮削掉，如果马蹄不甜的话就在糖水里浸泡几分钟。后面小编为大家总结了几种马蹄的简单的家常的做法，希望大家可以采纳哟。

吐血推荐马蹄的做法

1.莲菜马蹄汤

材料

马蹄、莲菜、山药、梨、盐

做法

把适量的莲菜和半根山药半根去皮后切小块，梨也要切块，然后马蹄去皮。将莲菜、山药和马蹄放入锅中，加入适量的清水，等大火烧开后转小火煮半小时然后加入梨再煮10分钟。在出锅之前加入适量盐调味。

2.香橙马蹄汤

材料

马蹄、香橙、冰糖

做法

香橙和马蹄都去皮切块，给锅里加入适量的水，放入马蹄，等马蹄煮熟后，放再进冰糖和香橙，煮到水滚了冰糖化开，装碗食用即可。

3.西红柿马蹄肉丸汤

材料

西红柿、马蹄、肉丸、盐，葱、姜、蒜、香油

做法

用热油爆炒葱姜蒜，然后加入西红柿翻炒西红柿，直至熬出汤汁，加入清水烧开，然后放入马蹄和肉丸，煮至肉丸和马蹄熟透后，放入盐，酱油等调味，然后就可以出锅了，出国后淋上少许香油，葱花撒上点哇哦，这个味道简直啦~，简直就是神仙料理，色香味俱全呢。

以上三种马蹄的做法就是小编为大家吐血整理的马蹄的做法，小编个人特别倾向于做一次西红柿马蹄肉丸汤，感觉会很好吃的样子，而且感觉会是一种比较大补的汤类。南方的人们都喜欢煲汤喝，那这一道汤你们可千万不能错过哟，不然会后悔滴。你们呢?喜欢哪一种马蹄的做法呢?

马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素c，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大，能清热润肺、舒肝明目、利气通化。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。