韭菜子功效都有哪些,一起来看看
韭菜子是韭菜的种子,在日常生活中比较常见,相信大家应该都不会感到陌生吧。韭菜子的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,韭菜子还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。
一、韭菜子功效与作用
1、补肾温阳:韭菜籽性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;也适合手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性。
2、祛斑乌发:韭菜籽能降低血脂及扩张血脉,使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而导致皮肤毛囊的黑色素改变,收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜籽还有散瘀作用。
3、益肝健胃:韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
4、行气理血:韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
5、润肠通便:韭菜有“洗肠草”的称号,菜籽含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
6、杀菌消炎:菜籽含有硫化合物,有一定杀菌消炎作用,韭菜对痢疾,伤寒,大肠杆菌和金黄色葡萄菌有一定抑制作用。
二、韭菜子的服用禁忌和注意事项
1、不能够和寒性中药一起服用。韭菜籽性温,不能够和寒性的中药采用一起服用。例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材,最好避免一起服用。
2、不应与蜂蜜同时食用。韭菜含有丰富的维生素c,和蜂蜜同时食用,所含的维生素c容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致泄泻。故《本草品汇精要》说:“不可与蜜同食。”
3、夏日不应多食。韭菜籽纤维多而粗糙,不易被吸收,夏季胃肠功能降低,多食会引起腹胀不适或腹泻。
4、 阴虚火盛者不宜食用。韭菜籽辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴,动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛甚至死亡,故《本草求真》说:“火盛阴虚,用之最忌。”
5、服维生素k时忌食韭菜。韭菜含维生素c的量较高,同服可降低维生素k的疗效。
6、不宜与白酒同食,亦不宜与牛肉、鸭肉同食。
作为日常生活中一种比较常见的食材,韭菜子的味道美味、做法多样,因此比较受人欢迎。韭菜子功效都有哪些,相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。韭菜子还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用对身体是有一定好处的。
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