山药和红薯可以一起吃吗

山药是我们身边常见的蔬菜，可以用来做很多美味的菜。而且吃山药有很强的饱腹感。红薯产于冬季，快到冬季的时候就会有大量的红薯上市，而且也是好吃。那么山药和红薯可以一起吃吗？需要注意什么呢，如果不能吃有什么禁忌呢？如果可以有什么作用呢？

俗话说：“民以食为天”就是说人们的生活中饮食是占据着很重要的位置的，之所以会这样说就是人们每天都在不断的消耗体内的能量。饮食就是为了维持身体的营养和能量，在缺少的时候进行弥补，大家也应该就知道很多的食物都是有着不同功效的，当然这样的话每种食物都是会有一些禁忌，不能与一些功效相反的一起食用。以免出现反作用，

红薯和山药是两种差不多的东西，但是对于我们自身会产生不同的影响，我们需要了解一下，尽量不要出现一些饮食禁忌，否则可能会给我们自身带来伤害，红薯和山药中也富含了很多的营养。但是不知道两者在一起吃，会不会使里面的营养流失，那么红薯叶山药一起使用好不好呢?

一、山药和红薯能放一起吃吗

红薯和山药最好是单一吃比较好。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。红薯生食脆甜，可代替水果，熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。山药有调气养胃，补虚抗衰作用。脾胃虚寒、身虚体弱者可经常食用。

二、红薯山药烹饪方法

做法一

1、红薯洗净去皮，切滚刀块

2、山药洗净(带皮吃更有营养)，切滚刀块

3、切好放入冷水中，防止变色

4、倒入锅中

5、加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣

6、盖上锅盖，大火煮

烹饪技巧

麻山药：有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功用。适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。

红薯：有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

做法二

1、红薯洗净去皮，切滚刀块。

2、山药洗净(带皮吃更有营养)，切滚刀块。

3、切好放入冷水中，防止变色。

4、放油，烧开倒入锅中。

5、加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。

6、盖上锅盖，大火煮。

7、起锅，放入味精、盐等调料。

小贴士

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

山药和红薯可以一起吃吗？是可以一起吃的哦，山药不仅益处很多，山药禁忌也很多，需要我们有一些注意事项。所以要控制好山药的食用，红薯与山药是相辅相成的两种食材，所以也可以一起吃的哦，这样也对我们的身体很有好处。