菠萝怎样吃好吃

菠萝外形真是是很好看的哦，好吃的菠萝已经上市了，每次都会买好几份，然后很快就可以吃完。菠萝作为一种当季水果，酸酸甜甜的很是好吃，老外都很爱吃哦。那么买多了菠萝怎样吃呢？怎么样吃最好吃呢？呢么今天就来看看吧。看看菠萝的具体吃法吧，是不是这样吃最好吃！

一、  菠萝怎样吃好吃

菠萝多是直接剥皮后食用，当然也有些人把菠萝做成食物吃，其吃法是各不相同的，均按照其食用方式来，那么菠萝怎样好吃呢?直接生吃口感较好，用盐水泡了事对肠胃较好。而做成各种食物后再吃会有菠萝的香甜味，却也能影响到食物本身的口感。此时宜重视食用菠萝的禁忌，这样再食用其口感能发生变化。

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

二、食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”、“菠萝肉段”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

菠萝怎样好吃呢?菠萝都是好吃的水果，制成食物也是好吃的，当然有些人也不喜欢吃菠萝，吃了菠萝后还容易出现过敏的现象等。食用后可观察身体的症状，是否有异常的现象出现，如有再对症的分析，从而判断出食用后的不良反映。当然患者吃菠萝后无异常的，就可以据喜好搭配好水果，以增强其营养功效。

菠萝怎样吃我已经简单的分享给大家了。这样是不是更好吃，而且很有特色。是不是更喜欢吃菠萝了。但是也不是所有的人都可以吃菠萝的哦。所以建议吃菠萝的时候用盐水泡一下会更好哦。今天就说到这里了，有什么想法或者建议可以告诉我哦。