红烧日本豆腐的做法有哪些

红烧日本豆腐是我们日常生活中常见的一种菜，因为它鲜美可口，既脆又香，所以无论是在南方还是在北方，都广受大众的欢迎。同时它内含营养丰富，历史悠久，加上做法简单，能都轻松满足吃货懒的个性，所以这是一道非常难得的一道美食，接下来就为大家介绍一下红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

一、红烧日本豆腐的做法

材料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 番茄酱少许

做法一：

1、将其他蔬菜材料切成薄片，备用;

2、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用;

3、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味;

4、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感;

5、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火另外:我是不喜欢菜式的颜色太深，所以用了生抽，可以用老抽的，因为生抽主味，老抽主色，所以在红烧菜肴里还是应该用老抽，嘿嘿，我根据自己的喜好改动了一下。

做法二：

主料:日本豆腐、青椒、香菇、竹笋、胡萝卜、鸡蛋清、红椒

辅料:大葱、芡粉、姜、盐、白砂糖、味精、生抽、色拉油

步骤：

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状;

2、将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，备用;

3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用;

4、同做法一第4步。

5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。

6、起锅时加入少量(半汤匙)糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火。

做法三：

用料主料 日本豆腐 2条葱 3颗蒜 2瓣辅料 生抽1茶匙 淀粉少许 清水100克 盐少许

做法：

1、材料准备好;玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。

2、锅里热油，爆香蒜蓉;放入豆腐慢煎一会。

3、随后放入葱蒜，再调入生抽。4、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可

粗劣地为大家介绍了几道红烧日本豆腐的做法，作为一名名副其实的吃货，你是不是又开始按捺不住内心的欲望，想行动起来了呢？这几道红烧日本豆腐的做法既简单，又美味，不仅可以满足你自己地愿望，说不定你还可以借此找到男朋友，或者女朋友。俗话说的好，想要征服另一半，那就先征服他的胃，心动不如行动。