红薯与鸡蛋的好处你都了解多少

红薯和鸡蛋都是我们生活中常见的两种食物，基本每个家庭都会常年准备这两种食物。我们都知道红薯和鸡蛋的营养价值都是非常高的，多吃点对我们身体也有很多好处，但是具体都有哪些好处小伙伴们又知道多少呢？想要了解的话就继续看下去吧！

红薯与鸡蛋的好处你都了解多少

一、吃红薯的好处

1、健身缓老

*立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分??脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。

2、美容养颜

红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

3、有助减肥

红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。

红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，很多女性把它当成减肥的首选食品。

二、吃鸡蛋的好处

1、提高记忆力

卵磷脂(蛋黄中)是身体神经系统中非常重要的营养元素。卵磷脂消化后可释放出胆碱，胆碱对于记忆力的提高很有帮助。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

2、降低心脏病风险

发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称，每天吃一个鸡蛋可以将中风的风险降低12%。健康的成年人常吃鸡蛋可以显著降低患心脏病的风险。因为鸡蛋中含有高半胱氨酸(一种氨基酸)，它往往与心脏病发病风险的升高紧密关系。

3、皮肤光泽细腻，指甲丰满

鸡蛋里含有丰富的微量元素铁，平均100克中含铁元素约13毫克。而补充铁元素的直接变化就是可以改善反甲症状、改善人体皮肤的干燥状况。

红薯与鸡蛋对我们身体的好处有很多，不仅能够提供给我们身体需要的能量和营养之外，还能够有效的帮助我们抵抗一些疾病的发生，并且长期食用的话还能起到美容养颜的功效。但是它的饮食禁忌也需要注意，红薯吃多了不消化，鸡蛋吃的多了容易发胖哦。