红芯猕猴桃和绿芯猕猴桃的区别

说到猕猴桃很多朋友们肯定会觉得很熟悉，因为猕猴桃是众所周知的水果之王，猕猴桃又名奇异果，它的味道酸甜可口，富含很多维生素c，对人体很有好处的哦，猕猴桃有红芯和绿芯之分，那么，红芯猕猴桃和绿芯猕猴桃的区别，是什么呢？去看看吧。

一、红芯猕猴桃和绿芯猕猴桃的区别

1、营养价值

红心猕猴桃的营养比普通绿心猕猴桃高许多倍。我们都知道猕猴桃含有丰富的维生素c，但不同颜色猕猴桃中维生素c的含量又有差别。据测定，绿心猕猴桃每100g含维生素c约为74毫克，而红心猕猴桃每100g含维生素c100~410毫克。同时，测试结果还显示红心猕猴桃的黄酮多酚类化合物和膳食纤维含量也比绿心的高。

2、果皮

绿心猕猴桃是最原始的猕猴桃品种，果皮覆着一层绒毛，而红心猕猴桃表皮则光滑无毛。

3、口感

绿心猕猴桃甜度低，酸度很高，即使成熟了吃起来也比较酸。红心猕猴桃的甜度是三种颜色猕猴桃中最高的，基本感觉不到酸，所以小孩和老人都喜欢，而有些人可能会觉得有点腻。

4、个头

从外形上看，绿心猕猴桃个头比红心的大，但重量上差不多。

5、价格

我国是绿心猕猴桃的原产国，市面上也比较常见，所以价格不高。而红心猕猴桃是新品种，种植环境和管理难度相对较高，而且种植规模也不大，所以价格比绿心的贵，目前红心猕猴桃主要产地有四川苍溪、四川蒲江、陕西眉县、浙江遂昌等地。

二、红芯猕猴桃有哪些品种

1、红阳

红阳猕猴桃是在四川苍溪县野生资源中发现并经实生选育的世界级珍稀特优猕猴桃新品种，为我国所独有。该品种果型中大、整齐, 平均单果重85g，最大果重可达180g。口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种，果肉维生素c含量达250mg/100g。

2、红华

红心猕猴桃新品种红华是用中华猕猴桃变种红肉猕猴桃为母本、用美味猕猴桃为父本杂交选育而成。果实长椭圆形，平均单果重97.12g，最大单果重137g，果皮黄褐色，有茸毛，果肉沿中轴呈放射状鲜红色，果肉横切面颜色十分美观，甜酸适度，风味好，品质优良，中熟，丰产。2004年10月通过四川省农作物品种审定委员会审定，并命名为红华。

红芯猕猴桃和绿芯猕猴桃的区别，大家是不是还是傻傻分不清楚呢？相信大家在看了以上的区别和对比之外，应该对红芯猕猴桃和绿芯猕猴桃之间的区别有了全新认识了吧，建议大家在购买猕猴桃的时候，可以根据自己的口味喜好选择哪种芯哦。