红心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别
说到猕猴桃想必广大吃货朋友们一定都馋的不要不要了吧，猕猴桃是我们大家都非常熟悉的一种水果，富含的维生素c特别的丰富，而且猕猴桃营养价值是十分高，可以补充我们每日所需营养，那么，红心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别是什么呢？
一、红心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别
1、营养价值
红心猕猴桃的营养比普通绿心猕猴桃高许多倍。我们都知道猕猴桃含有丰富的维生素c，但不同颜色猕猴桃中维生素c的含量又有差别。据测定，绿心猕猴桃每100g含维生素c约为74毫克，而红心猕猴桃每100g含维生素c100~410毫克。同时，测试结果还显示红心猕猴桃的黄酮多酚类化合物和膳食纤维含量也比绿心的高。
2、果皮
绿心猕猴桃是最原始的猕猴桃品种，果皮覆着一层绒毛，而红心猕猴桃表皮则光滑无毛。
3、口感
绿心猕猴桃甜度低，酸度很高，即使成熟了吃起来也比较酸。红心猕猴桃的甜度是三种颜色猕猴桃中最高的，基本感觉不到酸，所以小孩和老人都喜欢，而有些人可能会觉得有点腻。
4、个头
从外形上看，绿心猕猴桃个头比红心的大，但重量上差不多。
5、价格
我国是绿心猕猴桃的原产国，市面上也比较常见，所以价格不高。而红心猕猴桃是新品种，种植环境和管理难度相对较高，而且种植规模也不大，所以价格比绿心的贵，目前红心猕猴桃主要产地有四川苍溪、四川蒲江、陕西眉县、浙江遂昌等地。总的来说，红心猕猴桃价格虽然比绿心猕猴桃贵一些，但是果肉颜色鲜艳、含糖量高、酸度极低、香气浓郁、口感好，所以更受大众喜爱。
二、猕猴桃种类有哪些
1、贵长猕猴桃
贵长猕猴桃是利用本地野生猕猴桃嫁接培育而成，平均单果重70—100克，果体长圆柱形，果肉呈翠绿色，具有果肉细嫩，肉质多浆，果汁丰富，清甜爽口，酸甜适中的独特品质。贵长猕猴桃在全国同类产品中以品质上乘被誉为“王中王”。在种植过程中从始至终未使用膨大剂，完全有机天然。
2、粤引2205
粤引2205又叫早鲜，1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色，一年生枝紫褐色，皮孔较疏。叶片近似心脏形。花多单生，花柱37个左右。四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。
红心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别？对于喜欢吃猕猴桃的朋友们来说，心里一定都有这样的一个疑问吧，不过不用担心，这篇文章已经通过很详细的介绍解答了大家的疑问，相信大家现在一定豁然开朗了吧，建议大家可以根据自己的口味挑选喜欢的猕猴桃哦。