猕猴桃黄心和绿心猕猴的的区别，你知道多少

猕猴桃有水果之王的美誉，因为猕猴桃的营养极其丰富，它除了富含维生素外，还包含其它水果没有的叶酸、钙质、黄体素等营养素，而且它含钾高，超出香蕉的好几倍。虽然猕猴桃这么有营养，但黄心和绿心的猕猴桃还是有区别的，朋友们在挑选猕猴桃的时候可别选错哦！

一、猕猴桃黄心和绿心的区别

1、甜度的对比

首先要说的就是消费者比较注重的口味上面的区别，相信很多人早前在吃猕猴桃的时候，都会发现它们的甜度并不是一样，那么在甜度上面，黄心的和绿心的又有什么差异呢?因为黄心的猕猴桃长成熟的时间要比绿心的猕猴桃时间更长一些，自然受到的阳光的照射也比较长一些，所以相对于绿心的猕猴桃来说，黄心的口感会更加的甜一些，而绿心的就稍稍的有一些酸味了。

2、外观的对比

从甜度上面来说，黄心的更胜一筹，那么，单从外观上面，该如何区分这两种猕猴桃呢?黄心的猕猴桃外观看上去比较的扁一些，整体也比较长的样子，而绿心猕猴桃的外观看上去类似是锥形的。所以说两者还是比较的好区分的，下次再去买的时候，可以根据自己的口味进行挑选了，顺便提示一下，如果是比较着急吃的话，建议选择绿心的，因为绿心自熟的时间要比黄心的短一些，更容易放软。

3、营养价值的对比

很多人也都知道猕猴桃里面含有非常丰富的维生素c，维生素c对人体是非常的有好处的，从维生素c的含量上面来看，黄心猕猴桃的维c含量要比绿心猕猴桃维c的含量高一些，除此之外，黄心猕猴桃里面还含有比较丰富的精氨酸，它可以比较有效的促进血液循环，以达到预防血栓形成的作用，并且它里面所包含的膳食纤维对美容养颜甚至对减肥都是比较的有好处的。

说完黄心猕猴桃的营养价值了，再来说说绿心猕猴桃吧，绿心猕猴桃也是具有比较高的营养价值的，它里面维生素c的含量虽然说是没有黄心的那么高，但是它里面还含有维生素e，可以比较有效的帮助人们进行一个身体上面的排毒，并且它里面所包含的叶黄素对白内障的患者有非常不错的延缓病情的效果，因此眼睛有此疾病的患者，可以适当的多吃一些猕猴桃，对眼睛还是比较有好处的。

4、价格的对比

对于网友们来说，在购买东西的时候，价格也是一个比较值得考量的东西，黄心猕猴桃和绿心猕猴桃在价格上面也是有一定的差异的，因为黄心猕猴桃在品种上面相比较于绿心猕猴桃要更加的新一些，再加上黄心猕猴桃在种植时间上面，以及种植的要求上面都要比绿心猕猴桃的要求更加的高一些，所以自然而然的，黄心猕猴桃在价格上面也就比绿心猕猴桃更加的高一些了。

通过以上的了解，猕猴桃黄心和绿心的区别还挺多的，这两种不同的猕猴桃从甜度上，黄心的比绿心的更加甜一些，从外光上看，黄心猕猴桃形状是扁扁的，而绿心的猕猴桃是锥形的；从营养上看，黄心的猕猴桃维生素c比绿心猕猴桃高一些；从价格上看，黄心的种植要求高，所以价格略贵一些。