鲨鱼怎么做好吃，我告诉你吧

鲨鱼怎么做好吃？今天小编说的鲨鱼和大家说的都不一样，今天说的是可以食用的，营养价值很高的，老人小孩吃了都很好的一道美食，营养价值和功效是不是很想知道，小编还带来了很简单的做法，今天通过小编的介绍大家就可以知道了，现在就可以行动了。

一、鲨鱼怎么做好吃

鲨鱼和我们平常在电视中看到的大白鲨是不同的，小鲨鱼的体长一般只有70-100cm，重量在6~15斤左右，以小青鲨为主，那些真正的大鲨鱼多是保护动物，我们是不能吃的，那么小白鲨干怎么做才好吃呢?

【咖喱小鲨鱼】

准备材料：小鲨鱼干、咖喱块、姜

做法：

1、将小鲨鱼干放在水中浸泡，泡软为止，切块备用;

2、在锅中放油，烧至5成熟后把小鲨鱼块下进去煎至两面金黄;

3、在锅中倒入适量热水，再加少许牛奶把咖喱更好的融合;

4、烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。

【香辣鲨鱼】

准备材料：小鲨鱼干、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽

做法：

1、将小鲨鱼干浸泡软，洗净切成块状，沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀;

2、在锅中烧热油，把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄，捞起沥干油;

3、在锅中留适量油，爆香姜蒜葱，加入适量生抽和清水;

4、将煎好的鲨鱼肉放进去，加入一些调味料搅拌即可。

二、小鲨鱼干的营养价值

小鲨鱼干现在慢慢成为一种普遍的食物，由于它方便储存和运输，越来越多人开始使用这种海洋美食，你想知道小鲨鱼有什么营养吗?

小鲨鱼肉中，蛋白质和微量元素的含量都是比较丰富的，蛋白质可以帮助我们增强体质，而微量元素钙铁锌都是人体不可或缺的重要营养成分，这些矿物质元素可以帮助促进身体组织的正常运行，都是缺一不可的。

鲨鱼是一种不会患癌的生物，因此科学家在它体内发现抗癌物质，吃些小鲨鱼肉是可以帮助身体防癌的。

小鲨鱼中的烟酸成分是一种“壮阳”物质，它由色氨酸转化合成之后会成为激素的重要成分，可以促进男女的性能力。

而在我国的传统中医中，鲨鱼有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效，对身体大有裨益，同时对于风湿性的疾病也有辅助治疗效果，吃些小鲨鱼果然不错呢!

三、小鲨鱼干贵不贵呢

其实小鲨鱼干并不算贵，在沿海地区的水产商店和超市是可以买到的，如果你在家附近找不到的话，还可以在网上购买。小鲨鱼干的价格一般在二三十元左右一斤，是大家可以承受得起的，在网上购买的时候，可以根据自己的选择来购买，大家记得要多看看买家的评论，还要和店家商量好赔付问题。

小鲨鱼干在大型购物网站上还是比较多的，一般的产地都在山东、浙江、江苏、福建、广东等沿海地区，二三十元就可以买一斤小鲨鱼干回去尝尝。

鲨鱼怎么做好吃大家通过小编的介绍都了解很多了吧，对于我们的身体也是很滋补的，补阴壮阳、补腰，更能有效的预防癌症，吃起来口感美味，肉质细腻大家可能平日里很少吃会觉得很贵，其实不然，我们可以在网上订的，是不是很心动，现在不妨试一试。