娃娃菜怎么吃，知道吗

生活可不就是要苦一点么，学习、工作都是这样，吃得苦中苦方为人上人，当然，吃的食物剁了也能比别人胖，或者比别人壮！而且想要吃好吃的，可以！但是要记住不能乱吃，因为如果乱吃了身体可能吃不消，那么娃娃菜怎么吃、你们知道吗？一起来看看！

一、娃娃菜怎么吃

1、娃娃菜一片片掰开来，然后洗干净指天椒切小段，姜切粗丝，大蒜切颗粒，葱切葱花，备用一旁。少量油下锅，七成热时，放入指天椒，姜丝，大蒜颗粒，微炒五秒钟，倒入娃娃菜。娃娃菜倒入后，放入适量的盐，大火翻炒两分钟，放入鸡精提鲜。

2、从娃娃菜根部切掉二厘米，然后掰成一片片的，洗净。蒜火腿肠切片咸鸭蛋捣碎热锅下油爆香蒜片加火腿肠翻炒片刻加娃娃菜翻炒一分钟加水(可以多加一些水后面水会越熬越干)大火烧开。烧开转小火，放捣碎的咸鸭蛋，煮二十分钟(咸鸭蛋有咸味，这个汤不用放盐，别的调料都不加)汤变得奶白奶白啦!

3、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半;青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。

4、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。

二、关于娃娃菜

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65d即可采收;抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。

娃娃菜怎么吃？知道吗？通过这篇文章，我们也有了一些清楚的认识，生活中能做的饭和菜有非常非常多，那么娃娃菜的做法也是多种多样了，关键是要掌握其中的技巧等等因素就会变得更加容易做了，如果想了解更多关于娃娃菜做法的一些内容，这篇文章是个不错的参考和选择！