木耳的做法你知道吗，一起来看看

木耳是很好的一种食材不仅有非常丰富的使用价值，还有非常强大的药用价值，在雾霾天气吃木耳还能够清理身体内的杂质，价值非常的高，不知道大家在家里都是怎么吃木耳的呢，其实做法是很多的，今天就简单的给你们介绍其中的一两种做法。

木耳的做法你知道吗，一起来看看

一、木耳蒸鸡

1.首先我们准备好用的食材，之后把黑木耳放入到清水里浸泡，大家可以在前一天晚上的时间就放入到清水里，等到第二天可以直接做了，我们把黑木耳捞出来沥干水分，放在盆子里备用。

2.之后鸡肉清洗干净，切成小的块状，之后我们放入到盆子里，在里面加入生粉，食用盐，生抽，料酒，适当的加入白糖味精，腌制大约二十分钟的时间，之后我们再把黑木耳加入进去，搅拌均匀，放到蒸锅里，煮熟，出锅的时候我们可以用筷子捅一捅鸡肉，看看是不是一桶肉就要和骨头分离，这样就说明好了，可以再加入少量的葱花调味。

二、木耳拌海蜇头

1.首先把木耳和海蜇头分别加入到清水里泡发，注意这个过程的时间是比较的长，所以可以提前一天操作，之后我们捞出来沥干水分，然后大家把海蜇头加入到开水里面，烫一下，之后取出来挤掉水分，之后放到盆子里备用，把黑木耳和海蜇头都放到一个容器里。

2.在里面加入酱油，香油，食用醋，咸盐，还可以加入适量的白糖，之后切一些葱花加入进去，喜欢吃辣的还可以加一些剁椒小米椒调味，拌匀了就可以上菜。

木耳的做法你知道吗，一起来看看，我们给大家介绍的这两种做法都是市面上很受欢迎的，而且很适合在家里做，尤其是第二中非常的适合现在的季节，味道清爽，喜欢吃木耳的在家里可以试着做一做，小编相信你们也会喜欢这个味道的。