黄豆与山药一起榨汁的做法

日常生活中我们经常食用黄豆和山药，这两者都具有非常高的营养价值，都是我们日常所喜爱的食物，早上我们家炸豆浆的时候妈妈总是喜欢加一点山药一起吃。那么黄豆与山药一起榨汁的做法是怎样的呢？以及吃山药的禁忌有哪些？下面就让小编来带大家看一下吧。

一、黄豆与山药一起榨汁的做法

做法一

材料：泡发黄豆100g，铁棍山药100g，清水适量

步骤：

1.黄豆提前一晚泡发。

2.铁棍山药洗净，去皮切丁备用。

3.黃豆洗净放豆浆机中，倒入清水(不超过水位上限)，放入山药丁。

4.盖豆浆机上盖，插入电源，按下五谷豆浆键。

5.煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用，想让豆浆更细滑就过筛后再喝。

做法二

材料：黄豆30克，山药60克，桂圆肉15粒，白糖适量

步骤：

1.黄豆清水浸泡10分钟，山药去皮也用清水浸泡。

2.把山药切成小粒，倒入豆浆机中加入所需量的清水。

3.再把桂圆干倒入，最后加入洗净的黄豆。

4.加盖开始榨豆浆，煮好后倒出即可饮用，爱喝甜的可以加少量糖。

二、山药不能和什么一起吃

1.山药忌与鲤鱼、甘遂同食

它们相克。

2.山药与甘遂不要一同食用

也不可与碱性药物同服。

3.山药与猪肝

山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4.山药与黄瓜

南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5.山药与海味

一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

以上为大家详细的介绍了黄豆与山药一起榨汁的做法以及吃山药的禁忌，大家如果没有吃过黄豆和山药一起榨汁的可以回家试试哦，这种喝起来口感顺滑而且营养丰富，一早起来喝一杯给人的感觉心旷神怡，而且适合全家老人小孩食用哦。