鸡蛋多久煮熟？吃鸡蛋原来还有这么多好处！

鸡蛋在我们饮食中经常会吃到，所以很多家庭都会养一些鸡来生蛋。但是不管是煮鸡蛋还是用鸡蛋来煮汤，做炒饭都是非常美味的，而且鸡蛋的营养价值极高，对我们身体又有许多好处，所以很多人都会坚持每天吃一个鸡蛋。那么鸡蛋多久煮熟呢？一起来看看吧！

一、鸡蛋多久煮熟

首先我们需要注意的是在煮鸡蛋的时候最好是冷水就煮，不要等水开了在把鸡蛋放进去煮，这样会造成鸡蛋中的某些营养成分流失。冷水煮鸡蛋的话一般是煮3分钟就可以了，超过了也没有多大问题，但切记煮鸡蛋的时间一定不要超过15分钟，这样不仅会让营养流失，更会让鸡蛋变老，食用的时候会影响口感。

有些人喜欢吃嫩的鸡蛋，但有些人比较喜欢吃老一点的，所以在煮的时候我们一定要算好时间，一般来说煮9分钟是最好的，口感也是最棒的，大家也可以根据自己的喜好来调整一下，但一定不要超过15分钟。

二、吃鸡蛋对身体有什么好处

1.鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够起到保护大脑的作用，并且能够提高我们的记忆力，像学生，上班族或者精神压力比较大的人都非常适合吃鸡蛋，每天早上一个就可以了。

2.鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质大多数都是优质蛋白，不仅容易被身体消化和吸收，还能够给我们身体补充足够的营养。

3.鸡蛋中含有丰富的微量元素，在补充营养的同时还能够起到滋养皮肤的作用，经常吃鸡蛋会让皮肤变得细腻有光泽。

总的来说我们煮鸡蛋的时候需要注意的是冷水下锅，其次就是煮的时间不能低于3分钟，也不能超过15分钟，其他的可以自己来调整。而且吃鸡蛋对身体的好处也有很多，所以小编建议大家每天都可以吃一个鸡蛋，也也不能过多的食用，可能会导致营养过剩或者发胖的现象。