黑枸杞营养价值有哪些

随着科技的发展，人们生活水平越来越好，人们对养生也越来越关注，提到养身，就不得不提到黑枸杞了，历史悠久的黑枸杞是滋补的佳品，黑枸杞中含有大量的花青素，可以给人体带来健康，下面就让我们一起了解一下吧。

一、黑枸杞营养价值有哪些

1.黑枸杞中含有丰富的花青素是众所周知的，花青素是一种非常有效的抗氧化剂，所以经常喝黑枸杞泡水可以提高皮肤的抗氧化能力，从而达到保护皮肤、延缓衰老的作用。

2.黑枸杞还能够促进视网膜细胞的再生成，这也就说明黑枸杞可以预防近视，有助于保护视力，所以建议青少年和经常对着电脑工作的朋友们多喝哦。

3.黑枸杞中含有丰富的微量元素，这些元素可以帮助提高身体内的酶活性成分，这样就可以帮助身体分泌出促性激素，达到治疗肾虚的作用。

4.黑枸杞还能帮助改善血液循环，帮助身体抵御细胞的癌变，还能起到保护细胞的作用，以此来达到缓解睡眠不良、养心安神的功效。

二、如何挑选好的黑枸杞

近年来随着黑枸杞的兴起，一些不法商贩会用假的黑枸杞骗人，接下来我们一起了解一下如何辨别好的黑枸杞。

百分之九十五的黑枸杞都是带柄的，我们在挑选黑枸杞时，可以观察果实的柄部，如果是灰白色，则是好的黑枸杞，如果柄部发蓝，则很有可能是染色后骗人的东西，还可以在泡水后的颜色上辨别，真正的黑枸杞在酸性水质中会显现出蓝色，在碱性水质中显现出紫色，如果黑枸杞直显现一种颜色，没有根据水质而变化，则是假的黑枸杞。

了解了这么多关于黑枸杞的专业知识，你是否已经蠢蠢欲动了呢，值得注意的是，黑枸杞虽然滋补作用很大，但是并不是所有人都适宜多食用黑枸杞，由于黑枸杞属于温热性质，所以发烧或者感冒的朋友们并不适宜食用，会引起上火，严重时有可能会流鼻血。