对肾好的素菜,你知道哪些

每当我们说起，吃什么东西对肾好有好处时，我们想到的往往是牛肉、羊肉等等的一些肉类食品，那么，有些人不禁想问难道蔬菜类的素食食品没有对肾有好处的吗？我的回答是，当然有了。不仅仅有而且种类还很多呢。比起肉类食品，补肾类的蔬菜确实有不少呢。下面就给大家介绍几种。

对肾好的素菜，你知道那些

1、大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

2、香菜

每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。

3、羽衣甘蓝

西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素c和维生素k等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

4、胡萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜养血补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。

5、黄瓜

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

6、山药

山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力!煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治早泄腿软等。

7、红辣椒

红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

8、南瓜

南瓜含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。

9、冬瓜

冬瓜富含维生素c，每百克含钾135毫克、钠9.5毫克，像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜，对于需要低盐饮食的患者大为适用，如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。

10、韭菜

韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效，尤其对阳虚人士有好处，可以缓解畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、尿多、易腹泻等症状。

对肾好的素菜，你知道那些 看了上面的一些文章，是不是感觉对这些蔬菜很熟悉，这些蔬菜都是我们平时生活中经常比较容易出现在我们饭桌上的一些蔬菜素食。只要我们在平时的生活中稍微的留些意，善于观察，我们人人都是自己的养生专家。