紫甘蓝怎么做好吃，告诉大家几种美味做法

紫甘蓝是对于人体有非常多好处的一种蔬菜，不仅有丰富的维生素还有许多矿物质，所以大家适量的食用紫甘蓝是有着养生的作用，下面告诉大家一些烹饪紫甘蓝的方法，让大家在食用紫甘蓝的时候有更加多样和美味的菜肴产生。

紫甘蓝怎么做好吃，告诉大家几种美味做法

1.凉拌紫甘蓝

首先将紫甘蓝洗干净以后切成适当的大小，大家也可以将紫甘蓝切得稍微细一些，这样方便后面进行凉拌，之后按照自己的口味在切好的紫甘蓝中加入适量的盐和糖进行腌制，之后需要将腌制过程中产生的水分完全除去，之后就是调味料的加入，大家可以按照一定的比例加入白醋、麻油、辣椒等调味料，最后直接和紫甘蓝搅拌均匀就完成了。凉拌紫甘蓝的变通性比较大，大家可以按照自己的口味对于调味料进行调整。

2.紫甘蓝蛋饼

首先将紫甘蓝切成小粒状，之后可以放入适量的葱和蒜，都是切成末状，在加入适量的鸡蛋和面粉进行搅拌，最后是糊状的时候就可以了，但是如果过于浓稠也可以加入适量的清水进行调整，最后倒入锅中并且将两面煎熟就完成了。大家在食用的时候可以选择自己喜欢的酱料来食用，这样更加的美味。

3.素炒紫甘蓝

首先将紫甘蓝切成适当的大小，可以先将紫甘蓝在盐水中稍微浸泡一下，之后将紫甘蓝倒入锅中用大火进行翻炒，等到紫甘蓝差不多可以出锅的时候加入生抽和鸡精进行调味，最后就完成了素炒紫甘蓝。

紫甘蓝怎么做好吃?告诉大家几种美味做法，上面给大家介绍了几种非常美味的紫甘蓝的做法，相信大家对于如何烹饪紫甘蓝有了一定的了解，所以大家在空闲的时候可以尝试烹饪一下紫甘蓝，相信大家都能够品尝到紫甘蓝的美味。