茄瓜怎么吃，告诉你美味好吃的做法

不知道大家有没有吃过茄瓜，茄瓜是我们饭桌上不太常见的一种食材，但是它的口感是非常清爽的，吃饭也是非常多，可以炒着吃，蒸着吃，还可以炸着吃。那么你最喜欢哪种做法呢，如果对这种食材比较感兴趣的，就接着看我们的文章吧。

茄瓜怎么吃，告诉你美味好吃的做法

火腿炒茄瓜

1.准备好适量的三文治，火腿，还有茄子，青椒，红椒都可以准备切丝，放在一边等待备用，之后，我们把火腿切成小片，茄瓜去皮，切成小条，你们也可以直接撕开，然后把青椒，红椒切好的丝和这些食材放到一起，准备好葱，姜。

2.在平底锅里加入食用油，可以放入猪油，也可以放入橄榄油，不同的油炒出来的菜味道是不同的，之后我们就可以加入葱姜调调味，炒到爆香了之后，我们把茄瓜放进去之后，再加入红椒和青椒丝火腿片，最后加入翻炒。在快要出锅的时候，我们可以加入蚝油和生抽王，最后再加入一些湿生粉，打欠加入进去，还可以在出锅的时候加入适量的麻油，最后翻炒几下出锅就可以了。

蒸茄瓜

1.也是非常简单的，我们需要把茄瓜洗干净，去掉根部之后，整个放入到烧开的沸水里，隔着水蒸大约20分钟的时间，拿出来之后放到阴凉干燥的地方晾干之后，等到它凉了，可以把它撕成小条，

2.然后选一些新鲜的大蒜剁成蒜泥，加入到我们刚刚准备好的茄瓜中，你也可以再加入一些香葱和香菜，最后加入陈醋，香油，搅拌均匀就可以吃了。

茄瓜怎么吃，告诉你美味好吃的做法，不知道我们给大家介绍这两种做法，你是不是喜欢，其实我们生活中有很多家常菜做起来都是非常简单的，厨房新手也不用担心，这两种做法都是很适合在周末的时候和家人一起吃，那么一起享受做饭的快乐吧。