龙井是花茶还是绿茶

不知道大家平常有没有喝茶的习惯，爱不爱喝茶呢?对茶的文化又了解多少呢?对龙井茶有了解过吗?现在我来带大家了解一下龙井是花茶还是绿茶?

龙井是花茶还是绿茶

龙井茶当然是绿茶，不是花茶。

绿茶是中国的主要茶类之一，是采摘茶树的新叶或者新芽，没有经过发酵，经过翻炒杀青、整形、烘干等工艺技法制作而成的饮品，制作的成品色泽和冲泡后的茶水都较多地保留了新鲜茶叶的绿色。经常饮用绿茶不仅能预防癌症，还能降脂和减肥，对吸烟者也是可以减轻其受到的伤害。

绿茶也是有很多种类，龙井茶是著名绿茶之一，也是汉族传统名茶。主要产地是在浙江杭州西湖龙井村，到现在已经有一千二百余年历史。龙井茶颜色碧绿，香气醇厚，味道甘甜，形如雀舌，于是龙井茶就有"色绿、香郁、味甘、形美"的特点。龙井位于西湖的西翁家山龙井茶村，龙井原名龙泓，是一个圆形的泉水池塘，在大旱的时候不会干涸，古人就以为此和海相通，其中有龙，龙井茶由此得名，龙井茶因其产地的不同，可以分为大佛龙井、西湖龙井、越州龙井、钱塘龙井四种，除去了西湖产区的茶叶叫作西湖龙井，其它产地产的龙井茶俗称浙江龙井茶。浙江龙井茶又以越州龙井为胜。

西湖龙井是我国十大名茶之一，在明代的时候被列为上品，在清朝顺治时又被列为贡品。清朝皇帝乾隆游览西湖的时时候，对龙井茶赞不绝口，并且还把狮峰山下胡公庙前的茶树封为“御茶”。传统的龙井茶四个品种分别是龙井、虎跑、狮峰、云栖，其中以狮峰龙井为上品。龙井茶还会分为春茶、夏茶、秋茶，以明前茶为佳品。

龙井是花茶还是绿茶?大家看了上面讲述的都知道答案了吗?大家也可以多多饮用龙井茶，对身体也是有好处的。中国茶叶也是有很多文化的，大家可以多多了解。