火锅菜都有哪些，大家一起来看看

说的火锅这种菜系想必大家都是不陌生的，我们现在和朋友出去去聚餐，最好的选择就是吃火锅了，因为吃火锅能够满足大部分人的口味需求，我们可以根据大家爱吃的菜去点各种丰富的食材。那么大家也可以根据自己爱吃的口味清淡或者麻辣来调制酱料，今天我们就给大家介绍一下火锅都有哪些配菜。

火锅菜都有哪些，大家一起来看看

1.牛肉卷和羊肉卷是我们吃火锅必不可少的，是食肉食爱好者必点的了。那么牛肉卷和羊肉卷儿也是清汤火锅非常好的一种选择，因为清汤火锅火锅往往能还原食物最原本的味道，大家可以把肉放到锅里上，完了之后蘸着麻酱吃，能够感受到肉最原始的味道，现在很多人都喜欢吃麻辣火锅，这个时候我们最好少吃一些肉了，因为麻辣火锅往往酱料比较浓，这样吃的会比较油腻。

2.第二个就是麻辣牛肉。这也是现在新兴的重庆火锅，辣火锅中两种食材。他们和牛肉卷和羊肉卷儿不一样的是，是提前通过一些秘制酱料调制好的。所以在上桌之前就是半成品，大家直接放到锅里涮好了，不用蘸酱料就能够吃到麻辣的味道，所以说非常受年轻人的欢迎。

3.最后要给大家推荐的就是各种各样的蔬菜了，蔬菜也是吃火锅必不可少的食材。蔬菜的种类十分的丰富，比如说菠菜，油麦菜，小白菜，山药，竹笋，都是很好的火锅食材。那么提醒脾胃虚寒的人在吃火锅之前，最好先吃一些淀粉含量比较高的蔬菜。比如说山药，红薯这些，这样能够有一些食物充饥，之后再吃其他的食物的时候，不会感觉太多的刺激性。

火锅菜都有哪些，大家一起来看看，在看了我们的文章介绍之后，大家对于火锅配菜就有了一个比较全面的了解，提醒大家，在吃火锅的时候一定要注意荤素搭配合理，不能只吃肉，也不能只吃菜，必须要保证营养摄入均衡才是可以的。