酸杨桃怎么吃好吃？

酸杨桃是一种亚热带水果，在夏季比较常见，市场上也经常能看到在卖，味道酸酸甜甜的，比较能促进食欲，但是很多人不知道怎么做才能把酸杨桃的美味发挥到极致！接下来我会给大家介绍一下酸杨桃怎么吃才最好吃！并会把制作的方法全部写出来。

一、酸杨桃怎么吃好吃

杨桃是一种亚热带水果，在夏季比较常见。杨桃的果肉酸甜滑腻，给人一种清爽可口的感觉。由于杨桃酸酸甜甜的味道，可以很好地促进肠胃的消化，对肠胃的起到清理的作用，杨桃中的有机酸还能够对人体的皮肤起到很好的润滑作用。很多人都喜欢吃酸杨桃，但是酸杨桃怎么吃最好?

1、直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

2、蛋奶炖杨桃

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：

(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦杨桃的

3、拔丝杨桃

材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

制作方法：

(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

(5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

二、杨桃的营养价值

1、补充营养：杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

2、利小便，解酒毒，生津止渴：杨桃中糖类、维生素c及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

3、和中消食：杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽：4杨桃果实中含有大量的挥发性成分。

以上就是有关酸杨桃怎么吃最好的介绍杨桃的吃法有很多种，并且杨桃的营养价值也很丰富。也可以做成酸杨桃酱或者榨成汁哦，味道也很美味，但是杨桃有有促进消化的作用，大家也不能一直吃，一面导致拉肚子，得不偿失。点到为止的才是最好的。