茄子要多久才能熟

茄子的口感比较绵软，而且一年四季都可以吃到，所以很多人平时也会习惯买上一些茄子回来烹煮。那么茄子要多久才能熟呢？平时适合怎么烹制它呢？今天就来跟大家具体聊聊茄子的做法。

一、茄子要多久才能熟

15分钟左右

茄子虽然摸上去它的质地比较柔软，但是要把它烹制熟，大约需要15分钟左右。所以大家在烹制茄子的时候要多注意观察，要等茄子煮烂煮熟之后才能关火盛出来吃。所以平时在家用茄子烹煮菜肴的时候要掌握好时间，等15分钟左右，觉得茄子煮熟了的话，可以用筷子或者铲子按一下茄子，能够按软就说明煮好了，如果还是硬硬的，那就再煮一会。

二、茄子可以怎么烹煮比较美味

1.油焖茄子

油焖茄子其实很炒茄子是差不多的。但是炒茄子会在里面添加水，而油焖茄子里面是不会添水的。而是靠油来干炒茄子，直到把茄子炒熟为止。所以炒制好的油焖茄子色泽光亮，而且口感软糯又不失嚼劲，闻着还很香，真是色香味俱全。

2.烤茄子

烤茄子特别好吃，最好选择肉厚个头大的茄子来烤。将茄子中间剖开。然后放入蒜泥和自己喜欢的调味料，放入烤箱当中烤制熟就行了。烤过的茄子更加香更好吃。现在很多的烧烤摊上也有烤茄子卖，虽然价格不便宜，但是抵不过它鲜美的味道，仍旧一茄难求。

3.蒸茄子

蒸茄子是老一辈人特别喜欢吃的一道菜。就是将茄子连梗带皮一起放入蒸锅上面蒸。蒸熟蒸烂之后将它捣烂，然后里面加入各种调味料，尤其要放猪油和麻油，这样做出来的茄子真的好吃的不得了。

现在知道煮茄子应该煮多久了吧。所以平时自己煮切纸刀的时候要有耐心。不要太着急，只有茄子煮熟之后才是可以吃的。如果大家爱吃茄子，不如多学习一下烹饪技术，这样才能烹制出美味的茄子来，给家人朋友们品尝一下茄子的美味。