乌龙茶有哪些品种，你知道该怎么泡吗

当今社会，大部分热都热爱饮茶尤其是上了年纪的老人，当然了，饮茶有很多的好处，比如可以防止心血管老化等，当然茶的种类也有很多，碧螺春、黄山毛峰、铁观音还有乌龙茶等。很多人只知道乌龙茶但不知道种类有哪些，那么今天我们就来看看到底有哪些吧。

一、乌龙茶有哪些品种

1、白芽奇兰

产于福建平和，是我国珍稀乌龙茶新良种。采制十分考究，工艺精湛，制优率高。外形坚实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，兰花香浓郁，口感清爽细腻，叶底红绿相映，属青茶中的优质产品。白芽奇兰含有多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、生津活血、延年益寿等养生功效。

2、铁观音茶

闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

3、*乌龙茶

条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

4、凤凰单丛茶

产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

5、武夷岩茶

产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，*呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。

二、冲泡方法

1、水温

冲泡乌龙茶，需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够，用于冲泡乌龙茶劲力不足，泡出的茶香味不全乌龙茶的的正确冲泡方法文章乌龙茶的的正确冲泡方法出自，转载请保留此链接!。但如果沸水温度过高，水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉，泡出的茶汤不够鲜爽。

2、边冲泡边品饮

泡饮乌龙茶，要边冲泡，边品饮。浸泡的时间过长，茶汤滋味散失且苦涩出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶，应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间乌龙茶的的正确冲泡方法咖啡茶艺。

看了上面五种乌龙茶的品种之后，不知道大家对这些品种有没有更多的了解呢？那么除此之外，乌龙茶有哪些品种呢？如果大家对这方面有更多的兴趣，大家不妨可以多去搜集更多的资料。当然，文章的最后，我们也为大家提供了冲泡的方法，大家可以试一试哦！