孕妇吃南瓜可以么,该怎么吃

孕妇该吃什么一直是不少人家里的头等大事，妈妈吃的健康又营养，肚子里的宝宝才能健康生长。为了辛苦孕育生命的准妈妈和肚子里的小宝贝，这下又有了很多关于孕妇的吃食讨论，其中就有孕妇吃南瓜这一话题，那么下面就让我们来探讨关于孕妇是否能吃南瓜，又该如何吃这些问题。

1、孕妇吃南瓜可以吗

孕妇可以吃南瓜。南瓜香甜软糯，而且富含有益物质，不但可以抵抗疾病还能美容。南瓜中含有一种降糖活性成分，孕妇在怀孕期间常吃可以有效防治妊娠期糖尿病。南瓜有加强胃肠蠕动，促进消化的作用，孕妇如果消化不良或者胃口不好，可以吃南瓜调理。孕妇吃南瓜好处如下：促进胎儿生长发育南瓜含有淀粉、维生素c和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素，对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。防治妊娠水肿孕妇在怀孕期间，水肿情况一定会出现，这时候吃点南瓜，不但可以降低水肿程度，还能防止高血压等孕期并发症。除此之外，常吃南瓜还能促进胎儿脑部发育，宝宝出生后更聪明。

2、南瓜的吃法

（1）南瓜可乐饼的做法

用料：南瓜泥300克，土豆泥100克，猪肉馅100克，洋葱(末)100克，小麦面粉适量，面包糠适量，鸡蛋1个，食盐适量，黄油30克，胡椒粉(黑)适量，植物油适量。

做法：

1、准备好南瓜土豆，切粒。

2、南瓜、土豆蒸压成泥备用。

3、锅烧热，把黄油放入烧至溶化，放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色，把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。

4、将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

5、锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金黄色，捞起吸除多余的油份，即可食用。

小贴士：

1、南瓜最好是选择水分少的，水分太多会使馅料不容易捏成型，而且要等馅料完全冷却后再来操作比较好。

2、加了南瓜泥的可乐饼多了一份自然的香甜，吃起来外酥里嫩。

3、操作的时候手上抹一点食用油也会比较便于操作。

（2）南瓜饼的做法

用料：南瓜300克，鸡蛋30克，生粉20克，食盐3克，植物油适量。

做法：

1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。

2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。

3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。

4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。

5、一面煎熟后，翻面继续煎。2面金黄即可，装盘切块即可食用。

小贴士：

1、南瓜是维生素a的主要共给源，营养价值较高。

2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。

3、富含维生素a的南瓜课有效保护眼睛。

准妈妈和准爸爸们，现在知道孕期吃南瓜对宝宝有好处了吧，那现在赶快照着食谱行动起来吧。南瓜不仅可以在孕期吃，而且有各种各样的吃法，身边有怀有小宝宝的朋友们赶紧动动手收藏起来吧。好了，文章到此就结束了，让我们再来重复一下，孕妇吃南瓜，既营养又健康！