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水煮鱼怎么做才最好吃呢

程序员文章站 2022-08-07 20:44:37
一提起鱼的话,肯定很多朋友都特别爱吃吧。而且鱼的做法也是多种多样的。水煮鱼就是其中的一种,不管在哪里都非常的受大家的欢迎。水煮鱼想要做的好吃也是需要一定的技巧的。我们一起来看看吧。水煮鱼怎么做才好吃1...

一提起鱼的话,肯定很多朋友都特别爱吃吧。而且鱼的做法也是多种多样的。水煮鱼就是其中的一种,不管在哪里都非常的受大家的欢迎。水煮鱼想要做的好吃也是需要一定的技巧的。我们一起来看看吧。

水煮鱼怎么做才最好吃呢

水煮鱼怎么做才好吃

1.买新鲜的草鱼

首先大家需要注意的是我们一定要买新鲜的草鱼,这样的话做出来的水煮鱼的口感才会是最好的。而且我们在煮之前一定要将鱼清洗干净并且腌制好。

2.腌制中可加入适量的淀粉

腌制的过程也是十分重要的,加入适量的淀粉可以有效的锁住鱼的水分,这样的话做出来的鱼才会更加的嫩滑好吃哦。

3.火候要注意

此外我们还需需要注意的是水煮鱼的火候,一开始的时候烹饪的话我们需要用大火,这样的话鱼肉才会比较容易熟透。等到大概八成熟的时候在转成小火。十分钟这样的话鱼肉也会更加的入味更加的好吃。

水煮鱼怎么做才最好吃呢

4.浇油

最后也是最关键的一步就是浇油了。我们需要将滚烫的油浇在鱼肉上面。

6.撒作料

大家还需要注意的是我们在浇油之前可以在鱼肉上面撒上一些葱花,芝麻还有蒜末等等。这样的话也会让鱼肉更加的香嫩可口。如果喜欢吃香菜的朋友也可以在上面撒上一些香菜。不仅好看,也会更有食欲哦。

水煮鱼怎么做才最好吃呢

其实大家如果想要做出美味的水煮鱼,只要掌握了这几个技巧的话是没有什么问题的,关键是大家一定要动手去做才是最重要的。这样做出来的水煮鱼不仅好吃而且营养价值也是十分的丰富呢。