吃火锅哪些菜品最好

初春的季节，寒气未完全消散，风没有寒冬那么冷冽，却多了一丝温和，在这个初春，小编最爱的就是吃火锅了，吃完火锅后，整个人都暖暖的。火锅将整个寒冬的寒气祛除，投向温暖的怀抱。那么我们吃火锅哪些菜品最好呢?接下来小编就来为大家介绍，你准备好了吗?

吃火锅哪些菜品最好之招牌菜

吃火锅肯定少不了点招牌菜，要不然吃啥火锅，市场上火锅品牌很多。像舒来喜鱼锅这种是以“鱼”为主的鱼火锅，有青椒鱼、酸菜鱼、黑胡椒鱼等种类较多，小编多次执迷于此难以自拔。

吃火锅哪些菜品最好之肉类

吃火锅肉当然是必不可少的菜，雪花肥牛，羊利卷等肉类涮起来特别香烹烹。毛肚应该是大家吃火锅的时候必点的一个东西了吧，这个可比炸豆皮快多了，放进锅里面涮十秒钟左右的时间就得赶紧捞出来吃掉了，它的口感是非常有嚼劲的那一种，有些毛肚吃起来也可能会有脆脆的口感。很多人都不知道，其实肥牛根本就不是牛类，更加不是育肥之后屠宰的牛肉了，它其实根本就不是字面理解意思上的“牛肉”。吃火锅怎么可能会有人不点虾滑呢!其实虾滑本身并没有什么很大的特色，小编觉得这虾滑只有在和火锅在一起的时候，才是它的美味价值最大的时候。事实上虾滑呢是一种虾泥制品。

吃火锅哪些菜品最好之蔬菜类

蔬菜是纯天然的绿色食物，肯定少不了，诸如生菜、油麦菜、海带头、冬瓜片、茼蒿 菠菜 蘑菇 金针菇 杏鲍菇等吃起来都很健康。

吃火锅哪些菜品最好之小吃类

也就是小吃，像一些花生米、薯片、哈密瓜等也是比较的好吃，特别是在等上菜时，小料很受欢迎，而且基本上都是免费的。

吃火锅哪些菜品最好之豆制品类

吃起来很劲道，很容易入味，涮出来吃的感觉和肉一样。炸豆皮这一道菜在火锅的菜品界其实还是比较有争议的，因为炸豆皮顾名思义就是炸出来的呀，它看起来就是那种脆脆的口感，跟我们经常吃的零食薯片有一些类似。

吃火锅哪些菜品最好之饮品类，酸奶、果汁饮料、蔬菜汁、乳品和植物蛋白等饮料

吃火锅比较的热，合适的时候喝点饮料不仅可以将热，同时可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉。

火锅固然好吃，但也容易上火，吃火锅后最好喝一杯清茶降降降火。比如茉莉花茶，还可以清新口腔。此外吃火锅也有患上胃溃疡的风险，大家可要让刚出锅的食物多冷一冷啊。此外，也要将肉切薄一点，好杀死细菌。那么，小编今天介绍的吃火锅哪些菜品最好，你学会了吗?