死龙虾能吃吗，再不知道就晚了

龙虾是一种高蛋白的食物，在我们生活中非常常见，很多人都喜欢吃龙虾，适量的吃龙虾对身体也有一些好处，但龙虾的生长环境比较脏，所以在吃龙虾前一定要清洗干净。一般我们在烹饪龙虾的时候都会选择活龙虾，那么死龙虾能吃吗？一起来看看吧！

一、死龙虾能吃吗

死龙虾是不能吃的。因为死龙虾体内是含有毒物的，这是为什么呢？虽然说龙虾是高蛋白的食物，但因为龙虾的生长环境十分脏，不仅是外壳就连里面的细菌也是非常多的，如果龙虾死了的话这些细菌就会快速的分解，就会让蛋白质变质，人如果吃了变质的蛋白质就会出现中毒的现象，通常表现为头晕，恶心或者腹泻的情况。

所以死龙虾是不能吃的，要吃龙虾的话一定要买活的龙虾，而且活龙虾买回来的时候也不要立马开始烹饪，需要把龙虾放在干净的水里面浸泡24个小时，这样可以让龙虾把身体里面的脏东西全部吐出来，而且在烹饪之前要清洗龙虾，特别是龙虾的腹部和钳子是最脏的地方，一定要反复清洗几遍，可以用牙刷来清洗，这样既方便效果又高。

二、吃龙虾对身体有哪些好处

1.龙虾的蛋白质含量非常丰富，可以给身体补充足够的能量和营养，并且龙虾肉也非常容易被消化，所以肠胃功能不好或者是大病初愈的人都非常适合吃龙虾。

2.龙虾中含有丰富的微量元素镁，可以对心脏起到调节的作用，还可以减少血液中胆固醇的含量，起到保护心脏的作用。

从上文的描述我们可以得知死龙虾能吃吗，这个答案，同时大家也知道了吃龙虾对身体都有哪些好处，但吃龙虾的时候也需要注意的是一次不能吃太多的龙虾，因为龙虾是高蛋白食物，吃太多会导致身体摄入过多的蛋白质，蛋白质发生变化的话就会引起过敏的现象。