海藻怎么做才好吃，以及有什么营养价值

说到海藻，相信多数人们都是很熟的，听到这俩字儿，无疑肯定是海里的植物，其富含丰富的维生素跟微量元素，可谓作用与功效相当多，特别是在改善皮肤这方面，效果最为显著，做法也是多种多样，那么问题来啦，海藻怎么做才好吃，以及有什么营养价值，接下来就仔细的说说。

海藻怎么做好吃

一、凉拌

材料：

海藻芽适量、胡萝卜、绿豆芽、麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、鸡精适量

步骤：

1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎;

2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙;

3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水

4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下;

5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。

二、海藻饼

材料：

大米200克、糯米100克、绿豆100克、海藻芽30克

步骤：

1、大米，糯米，绿豆放入锅中加清水淘洗干净;

2、然后加水入锅，大火煮开后转为小火，海藻芽用清水浸泡15分钟;

3、海藻泡好后切碎，待锅中米和绿豆熟软后放入海藻芽，煮5分钟即可。

有什么营养价值

1、海藻内含有一种特殊的蛋白质，叫做亲糖蛋白，这种物质的做法非常的广泛，可以应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上，海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上具有很大潜力。

2、海藻还具有增强免疫力、抗癌活性的物质，属于是特殊的多糖类、蛋白质、脂质、色素、低分子物质等;在传统的中医里，海藻可用于预防和治疗癌症，都是因为其中所糖所起的作用。

3、海藻内含丰富的食物纤维，而且含量远远的高于豆类、五谷类、蔬菜类以及水果类。因此适量的食用海藻，可用有效的降低血糖、血液胆固醇、血糖含量，对于心脏、血管的正常规律有帮助，并且可用预防癌症的发生。

4、海藻内富含多种维他命，其主要包括有维他命b12、维他命c、维他命e，还有丰富的生物素、烟酸碱，这些物质对于人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复都有很好的帮助作用。

上边说了这么多关于海藻的话语，是不是对于海藻怎么做才好吃，以及有什么营养价值，这一系列的问题已经了然于心了，不过话说回来，再好的东西都是有两面性的，所以说我们食用的时候，应该适量，切记不要过量食用，要不然只能是事倍功半。