香椿煮水喝的作用和功效

香椿是我们日常生活当中经常可以见到的一种植物。最近也有小伙伴们在问小编，香椿煮水喝可以吗？煮水喝的香椿有什么作用和功效吗？今天小编也就整理了一些关于香椿的小知识以及香椿煮水喝的一些小常识，不了解的小伙伴可以看下文哦。

一、香椿叶的功效与作用

我国中医认为香椿苦、涩、平，有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;

因为香椿能燥湿清热、收敛固涩，可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下等病症，其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用，可用治疮癣、疥癞等病;主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。

性凉，味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

1、清热利湿

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

2、祛虫疗癣

香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

3、涩血止痢、止崩

香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

二、香椿的适用人群

一般人群均可食用。

1、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;

2.、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

三、香椿煮水喝的功效

喝香椿水的作用非常大，首先香椿芽包含维生素e与性激素物质，有抗老防衰与补阳滋阴的功效，因此有『助孕素』的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，促进食欲。香椿具有利湿清热、利尿解毒之作用。香椿的挥发气味可以透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排到体外。

香椿芽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，是一味良药。中医认为，香椿芽性凉、苦、涩、平，入肺、胃、大肠经，有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效，主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。

香椿芽中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。香椿芽含香椿芽素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿芽含有维生素e和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。

用香椿芽叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。小儿出皮疹不透时，可以用10克香菜和10克香椿芽煮水外洗，帮助透疹。体质偏寒吃香椿芽摊鸡蛋，体质偏热吃凉拌香椿芽豆腐。

看完小编对香椿和香椿煮水喝的讲解之后，不知道小伙伴们对香椿这一种植物是不是有课更加进一步深入的了解了呢？其实香椿是有非常多有限的功用的，但是也是有一些小伙伴是不适合用香椿来煮水的，一定要根据自己的体质来看的哦。