*功效

*是我们生活中一种并不常见的豆类食品，我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些，但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的，而且豆类食品的营养价值也很高，那小编就带大家来了解一下*功效有哪些。

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一、预防高血压

*具有预防高血压的作用。*中的*菌、*激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质，能彻底清除垃圾，使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，*对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管症状有着显着效果。

二、除皱、抑制雀斑

*中富含*菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长，清理肠道，防止便秘，改善消化系统;还具有除皱、抑制雀斑的美容功效，*菌还能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。

三、减肥

*中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，*中的维生素b2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

四、防止骨疏松

*中包含大豆异黄酮和维生素k2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素k2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素k2的组合能相互协力，起到强骨的作用。

什么人不能吃*

*是健康食品，但不是百无禁忌的。什么人不能吃*呢?

1、严重胃病

*嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;*中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用*。

2、肾脏疾病

*含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。

3、痛风

痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，*含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食*。

4、急性胰腺炎

急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于*能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。

5、伤口未愈

*激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

以上五类人群在食用*的时候尤其要注意，大家在食用的时候一定要有个度，每周食用2～3次为佳。

以上内容就是对*功效的一些介绍，其实*的功效是非常好的，它对我们人体有着其他豆类没有的功效，比如它对我们人体的胆固醇这方面就有着很好的控制作用，那大家平时没事完全可以多吃一些*来补充我们人体的营养。