孕妇能豆浆吗,绝对比你想象的营养
豆浆,是中式传统早餐的一种,深受人们喜爱。黄豆现磨的豆浆非常有营养,那孕妇是否可以喝豆浆呢?如果是鲜榨的豆浆,当然是可以喝的,那便利店销售的豆浆,大多是冲泡、冲水、糖精含量较多,这就不建议孕妇饮用了。不过,孕妇喝豆浆,是非常有利于宝宝发育的哟。
一、孕妇能豆浆吗
孕妇是可以喝豆浆的,但也不能过量饮用,一天最多喝两杯,因为一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。而且早上喝最好,记得要先吃东西再喝豆浆。
二、孕妇适量喝豆浆的好处
1、充分补充蛋白质
大豆富含优质蛋白质,是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。
蛋白质是脑细胞的主要成分之一,在促进语言中枢发良方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足,不仅使胎儿脑发生重大障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致乳汁减少,因此,孕妇要摄入足够的优质蛋白质食物。
2、预防各种病症
怀孕时贫血、低血压以及便秘等病症常常是孕妇健康的天敌。之所以出现这些病症,主要与体内铁、铜等矿物质缺乏,以及蛋白质、维生素等摄入过少有着密切的关系。而豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量,同时还富含多种维生素等等。因此,孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的食疗之一。
3、有助于胎儿的正常发育
孕妇常喝豆浆还助于胎儿的正常发育,因为胎儿发育期的第1~3个月是骨骼和牙齿初步形成的阶段,豆浆中营养全面而且比较合理,是与胎儿营养需求相适应的。另外,还可以促进胎儿脑部发育,孕妈每天喝点豆浆,豆浆中的蛋白质被母体吸收之后,通过胎盘输送给胎儿,胎儿大脑发育所需要的蛋白质含量得到及时补充,胎儿大脑中的语言中枢可以发展得更好。
4、降低胆固醇
豆浆中含有丰富的大豆蛋白,这种植物蛋白质不含胆固醇,另外,豆浆中还含有丰富的钙镁元素,可以加强心血管功能。所以,孕妈多喝豆浆能有效降低胆固醇的含量,有效预防心血管疾病。
5、平衡母体激素
豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,这种物质可以有效补充母体的雌孕激素含量,起到有效的平衡母体激素水平的作用。
6、改善皮肤
豆浆中含有丰富的大豆卵磷脂、维生素ec和硒元素,而这些物质可以起到延缓皮肤衰老的效果,孕妈每天喝一点豆浆,不仅可以预防皱纹的效果,还能有效美白肌肤。
三、孕妇喝豆浆的注意事项
1、忌喝未煮熟的豆浆
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌加红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌空腹饮用
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋 白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
所以,孕期的你,如果不爱吃鸡蛋,可以多喝豆浆补充蛋白质,只是要注意,尽量少糖甚至无糖,自己买上一个榨汁机,每天现磨一杯豆浆,比牛奶还来的营养健康呢。如果再有人质疑孕妇能豆浆吗(建议改为孕妇能喝豆浆吗?)?你可以果断告诉他,正确的饮用豆浆,对孕妇而言是有利的哟。
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