菠萝炒鸡肉的做法，这样做美味又健康

菠萝是一种非常美味的水果，酸甜的口感受到许多朋友的青睐，但是大家有没有尝试过将菠萝和鸡肉一起炒制呢?事实上，鸡肉和菠萝之间的搭配是非常完美的，两者之间的味道互相完美的融合，所以下面小编给您介绍一下菠萝炒鸡肉的做法。

菠萝炒鸡肉的做法，这样做美味又健康

1.首先大家准备好鸡肉以后，在里面加入生抽、料酒、胡椒粉、姜片进行腌制，大家可以根据自己的口味进行调节，同时腌制的时间最少是30分钟，这样进过炒制以后的鸡肉才不会没有味道。

2.之后将菠萝切成适当的大小以后，将菠萝在盐水中充分的浸泡10分钟左右。建议大家在做菜之前再切菠萝，这样能够保证菠萝的状态最新鲜。

3.在锅中加入鸡肉进行翻炒，一直翻炒到鸡肉的表面已经有金黄的颜色后在锅中能够加入菠萝。

4.将锅盖盖上以后稍微焖煮一下，大家注意不需要在锅中加入多余的水分，只需要菠萝中的水分就足够了，这样才能够让菜品的味道更佳的美味。

5.充分翻炒收汁后，大家还可以加入一些糖进行调味，这样最后的菜品就是酸甜的口感，但是盐大家需要根据实际的情况来选择是否加入，如果在腌制的时候已经非常入味就不需要加入过量的盐，最后加入一些香菜进行提香就完成了菠萝炒鸡肉。

6.同时菠萝有些朋友食用的时候舌头可能会不舒服，这样就需要延长泡盐水的时间。当然如果对于菠萝过敏的朋友是一定不能够食用这一道美食的。

菠萝炒鸡肉的做法，这样做美味又健康。上面小编给大家详细的介绍了菠萝炒鸡肉的做法，相信对于大家制作这一道菜会有一定的帮助，建议大家在有空的时候可以自己在家里制作一下这一道美味的菠萝炒鸡肉，感受其中非常美味的酸甜口感。