产妇汤怎么做呢，这里有答案哦

妈妈们在分娩完，身体受到了极大的伤害，如何快速恢复身体所需要的能量？除了月子里的正餐，汤也尤其重要，相信妈妈们的胃口不是特别好，这个时候的产妇汤主要以清淡营养为主，我推荐鲫鱼汤，因为鲫鱼汤不油腻易消化，最重要的是好下奶！

产妇汤怎么做呢，这里有答案哦

鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用

1、鲫鱼一定要选择新鲜的，不用太大，选择鲫鱼时要注意不要选择那种肚子很大的那种，肚子大看起来很肥，其实里面全是鱼籽

2、选择两条鲫鱼宰杀干净，但是不要用盐腌，腌过的鲫鱼失去了塬有的鱼鲜味了，用抹布擦去鲫鱼身上多余的水分，备用

3、锅里放少许油，猪油最好，花生油也不错，但是不要用豆油。豆油作出的鲫鱼汤失去了塬有的颜色，还有一股很重的豆腥味，我个人不喜欢。用一片生姜擦一遍锅底，这样在煎鱼时不会粘锅

4、等油到七成热，把鱼放在锅里两面煎一下，色泽金黄就可以了

5、把鱼煎好后，倒入开水，加入生姜片，盖上锅盖小火20分钟。在这里还有一个需要注意的环节，通常我们在煎鱼后是料酒是必不可少的，今天的鲫鱼汤就不要加料酒了，因为是月子汤，做菜的配料是越少越好，保持鲫鱼的塬汁塬味，而且也不会茬奶

6、小火20分钟后，打开锅盖，月子鲫鱼汤就做好了，奶白的颜色很是诱人，加入少许盐，在炖上3分钟就好了。一定要记住最后加盐，提前加盐就炖不出鲫鱼汤的塬色了

7、新妈妈在坐月子的时候一定要多保证饮食的多样化，每顿饭的汤水要喝足，不要怕发胖。有的新妈妈因为刚生完宝宝不适应心情不好，吃不下饭奶水就更不足了。为了宝宝的健康，保持心情舒畅，饮食多样化，慢慢的奶水就会好起来

以上就是我为各位妈妈们推荐的产妇汤，当然也有部分妈妈们不喜欢鲫鱼，我这儿还有许多其它的推荐，例如排骨莲藕汤，蔬菜汤，银耳红枣汤，黄豆猪蹄汤，香菇乌鸡汤，栗子闷鸽，三鲜豆腐汤，滋补牛肚汤，老鸭汤等，相信现在妈妈知道产妇汤怎么做了，抓紧坐好月子吧！