菜椒怎么吃菜椒的功效与作用有哪些？

现在的科技发达，嫁接技术也是非常的成熟了，下面小编就为大家来介绍一下菜椒这种用嫁接技术种出来得食材，菜椒是一种营养价值含量极高得蔬菜，适用于炒菜，腌制肉类，都是非常简单就可以做出一道美食，菜椒怎么吃，菜椒得功效以及作用是什么，下面小编就带领大家看看。

一、菜椒怎么吃

（1）菜椒炒肉

准备好瘦肉、菜椒、酱油、生抽、大蒜、盐。

1、瘦肉和菜椒切条(也可以切片)，大蒜切碎备用。将瘦肉用生抽和淀粉(生粉、嫩肉粉都行)腌好。

2、起锅热油爆香切好了的蒜末，倒入腌好了的瘦肉炒到变色再放入切好的菜椒，等菜椒炒软加入一点酱油。

3、最后加适量的盐炒匀就可以出锅了。

（2）爆炒菜椒

准备好菜椒、些许五花肉、盐、葱姜蒜、生抽

1、将菜椒洗净切好，五花肉、蒜切成片，葱切成段姜切成丝。

2、开火热油再倒入切好了的葱姜蒜爆香，倒入五花肉进行煸炒。

3、将菜椒倒入炒软，加生抽、盐，炒均匀就可以出锅装盘了。

二、的功效与作用到底有哪些?

菜椒也叫柿子椒、甜椒、灯笼椒、彩椒等，是一种辣味较比淡甚至是没有辣味的辣椒变种，现在市面上有红、黄、绿、紫等多种颜色的菜椒。下面就来详细的聊一聊它的功效与作用：

1、菜椒有解除体热和镇痛肌肉的作用：适当的吃辣椒是能够帮助身体发汗降温，而且还能缓解肌肉疼痛。

2、菜椒有帮助肠胃蠕动、促进消化的作用：菜椒的气味能够刺激人体胃液的分泌我们肠胃的蠕动帮助消化，而且它还能在一定的程度上增强人的食欲呢。

3、菜椒有减肥、美容美体的作用：都说湖湘、川渝多美女都是因为爱吃辣，不过这个说法并没有得到科学的证明，但是呢辣椒中所含有的辣椒素是能够加快身体脂肪代谢，帮助体内排毒排湿气，所以说有减肥美体作用是没毛病的。

4、菜椒有防癌的作用：辣椒的辣椒素能够有效组织身体内细胞的癌变，从而大大的降低了罹患癌症的风险。

5、菜椒有治疗牙龈出血、贫血、血管脆弱的作用。

三、食用菜椒时的禁忌

1、若是患有眼疾、肠胃炎、胃溃疡和痔疮的人群就应该少吃或者不吃，以免造成病情的加重。

2、有火热、阴虚火旺、高血压、肺结核症状的人群也要避免食用。

看到这，你有没有更加了解了菜椒怎么吃菜椒的功效与作用有哪些？这个问题了，但是小编还是要提醒大家，食用菜椒不可以患有眼疾、肠胃炎、胃溃疡的时候食用，菜椒得好处也是非常多得具有防癌，治疗牙龈出血、贫血等病症，希望大家看过小编的文章了以后更加了解了。