糖尿病吃什么菜好，你都知道吗？

糖尿病是现代社会中一种十分常见的疾病，很多人都深受其扰。糖尿病患者不仅要积极接受医生的药物治疗，而且要十分注意饮食上的调节和禁忌，有许多东西是不能吃的，但也有许多东西吃了对身体比较好，那么，糖尿病吃什么菜好？吃什么水果比较好呢？

一、糖尿病吃什么菜好

1、大蒜

大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。

2、洋葱

洋葱味淡性平，具有降低血糖作用，并且发现洋葱是含有前列腺素a的唯一蔬菜，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

3、莴苣

莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

4、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。

5、南瓜

当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。

6、黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素c、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。

二、糖尿病可以吃什么水果

1、糖尿病人可以吃猕猴桃

猕猴桃的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢,从而降低血糖。

2、糖尿病人可以吃苹果

苹果中虽然含有糖分，但是因为这些糖分在人体内吸收的比较缓慢，而起吸收的均匀，从而能够降低血糖，所以糖尿病患者可以吃苹果。

3、糖尿病人可以吃草莓

草莓所含热量低,且含有丰富的维生素c和微量元素,食用后血糖上升的速度会变得缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,并稳定血糖。

糖尿病吃什么菜好呢？大蒜、南瓜、苦瓜、莴苣等蔬菜对于糖尿病患者来说都是比较好的，那么，糖尿病人可以吃什么水果呢？草莓、苹果、猕猴桃等都是很好的，糖尿病在现代人中不仅常见，患了糖尿病的话应该积极接受治疗，否则会给生活造成不好的影响。