各种蔬菜肉类的营养成分,你知道多少呢
蔬菜,肉类是我们日常餐桌随处可见的两种食材。当然我们的身体也离不开这两种食物所提供的维生素和热量。那么各种蔬菜肉类的营养成分,你知道么?相信大家都只知道蔬菜和肉类是人体必不可少的,但却不清楚它们具体的营养成分,那接下来小编就给大家讲解讲解。
各种蔬菜肉类的营养成分,你知道多少呢
一、蔬菜的营养成分
蔬菜中含有丰富的维生素、铁、钙等营养元素,我们一日三餐要吃的营养均衡,就必须吃新鲜蔬菜。下面介绍几种常见蔬菜的营养成分。
1.白菜
白菜是我们一年四季都能吃到的家常食物。大白菜富含着维生素c,也含有少许的维生素a,非常受大家欢迎。
2.菠菜
菠菜里面含有大量的叶酸,维生素a等,同时含有大量的胡萝卜素,含铁高。常吃菠菜可以提高免疫力,促进新陈代谢,预防贫血。
3.胡萝卜
胡萝卜是一种物美价廉、营养丰富的家用蔬菜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分,常吃胡萝卜对我们人体眼睛非常好。
4.西蓝花
西蓝花又叫花椰菜,由于营养价值丰富,因此,西兰花近些年很受大家欢迎。同时西蓝花中还富含胡萝卜素喝维生素a,常吃西蓝花也能保养眼部。
5.番茄
番茄也是我们餐桌上的百搭食物,含有丰富的维生素,还有延缓衰老的功效。
二、肉类的营养成分
1.猪肉
猪肉是我们常吃的肉类,猪肉里肌肉组织中含有较多脂肪,具有补肾养血和润燥等作用。
2.牛肉
牛肉是一种高蛋白肉类,富含肌氨,钾元素,有利于增长肌肉,是运动员常吃的一种肉类。
3.羊肉
羊肉性温热,补气滋阴,开胃。冬天的时候人们都很喜欢吃羊肉,因为冬季吃羊肉,可起到滋补、防寒的两重功效。
4.鱼肉
鱼肉是也富含高蛋白,含人体所需的各种氨基酸,特别是亮氨酸、赖氨酸含量很多,并且含有大量的维生素。鱼肉食用起来非常鲜美,还有养目的功效,且比较容易被人体消化,是很多人都爱吃的肉类。
以上就是为大家介绍的各种蔬菜和肉类的营养成分,除了以上小编介绍几的种蔬菜和肉类之外,其他的蔬菜和肉类对人体也是很有好处的。当然要想一日三餐吃的好,还要荤素搭配,做到全面均衡。相信你看完这篇文章介绍的各种蔬菜肉类的营养成分,你应该都知道了吧,这对你以后饮食上会很有帮助的。
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