有人知道黑枸杞的颜色是色素吗？

在现今的世界里，养生已经是一个很常见的话题了。那么养生到底该如何去养呐?大致分为两种，一种是运动性的养生，一种是美食类的养生。而在美食上的一种养生，你们应该都有听过才对，用枸杞泡水喝。一般用来泡水喝的枸杞多数为红枸杞，你们知道黑枸杞吗?知道黑枸杞的颜色是色素还是其他的什么吗?一起来了解一下吧。

一、有人知道黑枸杞的颜色是色素吗

我们买的枸杞都是黑黑的，若是我们用黑枸杞去泡水喝，就会发现水是蓝色的。虽然泡出来的水是蓝色的，但是却并不是色素，而是因为黑枸杞中含有一种名叫花青素的物质而造成的。

二、用黑枸杞泡水需要注意的是

第一，用黑枸杞泡水喝时，得注意量。黑枸杞虽然是种可以滋补身体的食材，泡水喝对身体也有一定的依次，但是若是泡的过量就不好了，毕竟黑枸杞也是药材的一种。

第二，不适合体寒的人饮用，体寒的人饮用黑枸杞水，并没有什么好处的，反而容易加重身体里的寒气。

第三，感冒的人不适合去喝，感冒的人本身就身体抵抗力下降，还容易上火，若是喝黑枸杞水对病情恢复不利。

第四，身体好的人不要去喝，俗话说“是药三分毒”，没病就不要用黑枸杞，对身体反而不好。

三、黑枸杞一般怎样食用的

第一，可以直接吃，直接吃效果最好，味道也是很不错的。

第二，用温水冲了后，先喝水，再吃果实最好了。

第三，可以用来泡酒喝，不仅营养丰富而且酒味也是很香甜的。

以上一些内容就是对于黑枸杞的一些解说了，关于黑枸杞的颜色是不是色素呢?当时不是了，不过也会有商家假冒的，购买的时候就得注意了，被骗了就不好了。黑枸杞可以用到的地方还是很多的，不过有的人并不适合食用，所以在购买时得考虑清楚自己是不是适合食用，在购买吧。