欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

海参小米粥怎么做,你知道吗

程序员文章站 2022-06-20 13:15:31
海参是滋补强身的非常珍贵的一款食材,很多人群食用海参以养生保健,功效也不少哦。小米粥清甜可口,早晨或者休闲的时候喝一碗香飘飘的小米粥,饱腹的同时也营养健康。吃海参小米粥就更好了,既能品尝到粥的美味,又...

海参是滋补强身的非常珍贵的一款食材,很多人群食用海参以养生保健,功效也不少哦。小米粥清甜可口,早晨或者休闲的时候喝一碗香飘飘的小米粥,饱腹的同时也营养健康。吃海参小米粥就更好了,既能品尝到粥的美味,又能发挥海参的营养功效,可海参小米粥怎么做你知道吗?

一、海参小米粥怎么做

材料

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花

做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。

二、海参小米粥的营养功效

1、增强免疫力

海参中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体生长所需的重要物质,并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素,有利于为体液免疫通过原料,增强体内细胞的免疫能力,因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。

2、美容养颜

海参中含有不少的胶原蛋白,而小米中含有多种维生素,尤其是具有抗氧化作用的维生素c,两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老,还可以减少皱纹和色斑,让皮肤有光泽,具有不错的美容养颜的功效。

3、健脾和胃

在中医归经上,海参和小米均归于脾经,食用对肠胃有一定的保健作用,并且小米性偏寒,与性温的海参一起食用还可以中和性味,降低对肠胃的刺激,因此食用海参小米粥具有不错的健脾健脾和胃功效。

4、预防心血管疾病

海参中含有一种叫做岩藻多糖的成分,这种物质你有利于降低血脂,抑制血液的凝结,与小米一起去煮粥食用,有利于降低血压,预防冠心病,另外,高血压等患者在平常生活中可以多吃海参,这对缓解病情有很好的疗效。

海参小米粥怎么做,看完了上述的做法步骤,小伙伴们是不是都了解了呢,也亲自动手试试吧,在家做一碗营养美味,清甜可口的海参小米粥,做的过程中要注意烹饪细节,做出更加美味健康的海参小米粥吧。海参小米粥有各方面的营养功效,很适宜一些人群食用哦。